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烹饪法简单的肉桂糖浆

肉桂有一种甜辣的味道,我很喜欢。把它倒入简单的糖浆中,我可以随时把它加到饮料或碳酸饮料中。

简单的真空烹调糖浆很容易制作,只需将糖、水和调味剂混合在真空烹调袋或梅森罐中,在131°F(55°C)或更高的温度下煮上几个小时。最终的结果是一种美味的简单糖浆,非常适合作为饮料。温度越高,糖溶解得越快,所以我通常使用165°F(73.8°C),因为糖在这个温度下很容易溶解。

肉桂注入简单的糖浆真空烹饪

现代主义的工具,原料和技术使用

如果你想了解更多关于现代技术,配料和设备使用在肉桂简单糖浆灌注配方,你可以查看以下。
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肉桂简单糖浆冲剂配方

  • 发表:2015年12月01日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:15分钟
  • 总时间:3个小时
  • 烹饪:165°F(73.8°C) 2到4小时

肉桂简单糖浆冲剂成分

用于简单肉桂糖浆浸泡

1.5杯糖
一杯水
3肉桂棒

肉桂简单糖浆灌注说明

用于简单肉桂糖浆浸泡

将水浴预热到165°F(73.8°C)。

将所有材料混合在一个真空袋或梅森瓶,然后密封。放入水浴中浸泡2 - 4小时,在浸泡过程中用力摇晃两次,使糖均匀分布。

准备一个冰浴,1/2冰和1/2水。将袋子或玻璃瓶从水浴中取出,放入冰浴中15至20分钟。过滤简单的糖浆,储存在密封的容器中。如果放在橱柜或橱柜里,可以保存几个月。

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烹饪法简单的肉桂糖浆

PT180M 成份:1.5杯糖 一杯水 3肉桂棒
4星星-基于102评论
真空烹调简单的糖浆是一件轻而易举的事,让我可以随时使用它!这款肉桂糖浆的配方有辛辣和甜味,可以很好地添加到饮料中。
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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