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草莓巧克力鲜奶油配方

我发现有时候最让我的客人印象深刻的菜其实是最容易做的。这个食谱绝对属于这一类!大多数人都喜欢巧克力和鲜奶油,所以把两者结合起来是吸引大家注意的好方法,尤其是当它是热的时候!

鲜奶油制作简单,只要等量的黑巧克力和奶油即可。这是一种口味丰富,但口感清淡的调味料。我经常把它和浆果一起吃,但也很适合放在蛋糕、巧克力蛋糕或冰淇淋上。

巧克力慕斯泡沫

现代主义的工具,原料和技术使用

如果你想了解更多关于浆果巧克力鲜奶油配方中使用的现代主义技术、配料和设备的信息,你可以查看以下内容。

此外,如果你刚刚开始尝试分子烹饪和现代烹饪,伟德官方网站贴吧那么我强烈推荐其中之一分子烹饪工具。他们有你需要的所有东西很多不同的菜肴。

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草莓巧克力鲜奶油配方

  • 发表:2015年7月28日,
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:5分钟
  • 总时间:20分钟
  • 制作方法:4大至10小份

巧克力鲜奶油与浆果成分

鲜奶油

200克奶油
200克黑巧克力

组装

混合浆果
薄荷叶
橘皮

巧克力鲜奶油与浆果说明

鲜奶油

把奶油和巧克力放在锅里,用小火融化。定期搅拌,以防止奶油和巧克力烧焦。你也可以用双层蒸锅或真空蒸煮机来融化巧克力。搅拌均匀。

倒入一个抽打虹吸管和充电。趁鲜奶油还热的时候把它拿出来,否则会凝固。如果你稍后要上菜,你可以把搅拌虹吸管放在水浴或真空蒸煮机中融化巧克力。

组装

将鲜奶油和浆果放在一个小玻璃杯或碗里。上面撒上薄荷叶和橙皮即可食用。

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草莓巧克力鲜奶油配方

PT20M 成份:200克奶油 200克黑巧克力 组装 混合浆果 薄荷叶 橘皮
4星星-基于86评论
就像这款巧克力奶油浆果甜点,有时候最令人印象深刻的菜肴往往是最容易做的。这种组合是令人难忘的,当加热的蛋糕,巧克力蛋糕或冰淇淋!
一份

杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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