的面包

将大约37°C(100°F)的温水倒入一个大的搅拌碗中。轻轻搅拌酵母和盐，它们不会完全溶解，这很好。加入剩下的材料，搅拌均匀。有时你会需要额外的面粉或水来确保稠度，它应该是湿的，但仍然能很好地粘在一起。

用保鲜膜盖住碗，让其发酵至少2 - 4小时。这时面团可以在冰箱里存放几天。

将烤箱预热到232°C(450°F)。如果你要在面团中加入装饰，这时搅拌一下。

准备烘焙时，将面团做成6mm-13mm(0.25“-0.5”)厚的薄片，你需要多大就有多大。在撒满面粉的地面上，用手拉伸和擀面杖相结合通常效果很好。如果你使用特定的形状，你可以使用糕点或饼干切刀来塑造它的形状。

根据食谱和配料的不同，你可以不加配料烤面饼，也可以加配料后再烤面饼。

把它们放在烤盘上，根据面饼的厚度和配料的不同，烤10到25分钟。当面饼变黄，配料煮熟后，从烤箱中取出。添加任何额外的配料，如果需要，切开面饼，就可以享用了。