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为了这些派对美食，我用香蕉和奶油做了一个胶状的馄饨，里面放上我妻子最喜欢的浇头——能多益巧克力酱。最后再撒上巧克力屑和薄荷叶。有时我会加一些生奶油，甚至还会加一勺香草冰淇淋。它们是一种有趣又美味的甜点。
此外，如果你刚刚开始尝试分子烹饪和现代烹饪，伟德官方网站贴吧那么我强烈推荐其中之一分子烹饪工具。他们有你需要的所有东西很多不同的菜肴。
因为他们使用现代主义成分，因此该组分的这些量以指标重量给出。学习更多关于如何衡量现代主义的成分在本文中。
300克去皮香蕉用羊皮纸，硅胶或醋酸薄板准备薄片锅。
混合所有材料，直到完全混合。在锅中加热，在偶尔搅拌的同时煮沸。炖3到5分钟，定时搅拌。
把香蕉混合物倒在烤盘上，深度为0.125到0.25”(3mm到6mm)。让凝胶充分凝固。使用饼干切割机或糕点圆，切出直径为2到4英寸(50mm到100m)的圆。
在每个馄饨上放一块能多益酱。轻轻地将馄饨对折，形成半月形。上面放一片薄荷叶和一些巧克力屑。
这篇文章是我写的，Jason Logsdon.。我是一个喜欢冒险的家庭厨师，也是一个喜欢尝试新事物的专业博主，尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西，从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫，凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书，我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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