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培根切达西兰花蛋杯咬食谱

小心星巴克,这里有一个简单的鸡蛋杯,你可以在家里用真空烹饪。最棒的是,你可以添加任何你喜欢的配料!这个版本的早餐有培根、花椰菜、切达干酪和大葱,超级美味。

这种蛋杯小吃最初是星巴克推广的,但在家也很容易做。你可以用任何你想要的配料来调味,但我最喜欢的是花椰菜,切达干酪和培根。如果鸡蛋比较清淡,你可以用牛奶代替奶油,或者用1/4杯奶油芝士来制作密度较大的鸡蛋。

你可以在任何玻璃容器中制作它们,但1/4品脱或1/2品脱的效果非常好。我还把它们放在小模子里,这样鸡蛋的形状很好。

真空烹饪鸡蛋杯勺子平

你可以从我的如何真空烹调鸡蛋

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真空烹饪鸡蛋杯

现代主义的工具,原料和技术使用

如果你想了解更多关于熏肉切达花椰菜鸡蛋杯咬的现代技术,配料和设备的信息,你可以查看以下。

培根切达西兰花蛋杯咬食谱

  • 发表:2017年4月28日
  • 通过杰森·洛格斯登
  • 准备时间:20分钟
  • 总时间:1.5小时
  • 烹饪:170°F(76.6°C) 1小时
  • 服务:4
真空烹饪鸡蛋杯

真空烹调培根,切达,西兰花,鸡蛋杯咬

真空烹饪鸡蛋杯扁平垂直
  • 的鸡蛋

  • 6个鸡蛋
  • 半杯切达干酪丝
  • 半杯浓奶油
  • 半杯煮熟的花椰菜切块
  • 半杯碎培根
  • 半杯熟葱

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烹饪指南的Sous视频debacon切达花椰菜鸡蛋杯咬

的鸡蛋

将水浴预热至170°F(76.6°C)。

将鸡蛋、奶酪和奶油搅拌或混合。加入西兰花,培根和葱。倒入4个玻璃瓶中,用手指拧紧盖子。放入水浴中煮60分钟。

从水浴中取出,用刀沿着罐子内侧切。

真空烹饪鸡蛋杯起司

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培根切达西兰花蛋杯咬食谱

PT90M 4 成份:6个鸡蛋 半杯切达干酪丝 半杯浓奶油 半杯煮熟的花椰菜切块 半杯碎培根 半杯熟葱
4星星-基于53评论
这种蛋杯小吃最初是星巴克推广的,但在家也很容易做。你可以用任何你想要的配料来调味,但我最喜欢的是花椰菜,切达干酪和培根。
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杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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