启动你的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
您正在查看标记为真空烹调牛排食谱。如果你想查看食谱中提到“真空牛排”,你可以使用配方深度搜索。
搜索食谱想要更多上面列出的配方的信息?
真空牛排是我最喜欢做的肉之一。它丰富可口,但不会太油腻或太硬。我喜欢简单地用脆沙拉和香草黄油来搭配。不要让图片欺骗了你,这是一顿非常棒的工作日餐,很快就能做好。
Sous Vide Strip Steak是我最喜欢的牛排之一。剥离牛排比ribeye或菲特便宜,因为它可能有点艰难,但是用Sous vide,它可以煮沸足够长,以衡量它。它只需要通过2到4个小时加热,但我经常让它额外的几个小时来软化一些。
简单的Sous Vide Sture Steak与您的Sous Vide Machine快速且易于使用。
这道真空烹饪法烹饪野牛,然后将其与以鸡蛋为基础的烤干酪沙司混合,上面淋上炒过的新鲜蔬菜。它也适用于嫩切的鹿肉或麋鹿肉。
这个牛排沙拉的真空烹饪法是真空烹饪技术的另一种用途。不是用真空烹饪法长时间烹饪肉类,而是用它把完美的半熟牛排加到你的沙拉中。百里香和大蒜能给牛排增加一点新鲜感,而蜂蜜芥末酱能给沙拉本身增添强烈的味道。