Sous vide salmon食谱

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Sous vide柑橘治疗鲑鱼与茴香酱酱食谱图象

Sous vide柑橘腌制鲑鱼与茴香腕管

用味道轻轻固化三文鱼用味道造成纹理的坚定性。一旦它被治愈,我就喜欢在110°F(43°C)下烹饪,以便在不干燥任何情况下给予一些结构。然后它在茴香腕骨顶部提供之前冷却并切成薄薄的薄片。这是一个明亮的柑橘菜肴,在春日或作为分享的开胃菜中,这是一个伟大的覆皮盘。

波旁酒上釉的sous vide三文鱼与蓝色grids食谱图象

波旁酒上釉的sous vide salmon与蓝色grids食谱

这个特殊的菜是我过去和我现在的混搭。在太平洋西北成长,鲑鱼是丰富,饮食的大写。现在生活在南方,并获得世界级粗壮,这是不可避免的,最终他们会见了。虾和灰色是我最喜欢的一餐之一,所以三文鱼在时间决定如何继续这道菜时越远。

Sous vide salmon配方用苹果和墨西哥胡椒形象

Sous vide salmon配方用苹果和jalapenos

Sous vide Salmon是一种温柔的软肉,可以与以传统方式烹饪的东西不同。我用辛辣的墨西哥辣椒和肥胖的苹果搭配馅饼,富含菜肴。

Sous vide salmon食谱图像

Sous vide salmon食谱

如果您有兴趣使用Sous Vide Dooking烹饪,鲑鱼是开始的好方法。三文鱼和大多数鱼,只需要煮几少的时间,通常是10-20分钟。这使得在没有昂贵的Sous vide设备的情况下更容易保持温度常数。Sous vide Salmon也具有比普通鲑鱼的巨大不同的质地。

Sous vide salmon配方用黄瓜莳萝沙拉

Sous vide Salmon是一个经典的食谱,在这里我们将其与黄瓜和莳萝沙拉相得益彰。香醋醋会给它一些额外的甜蜜和馅饼,同时仍然允许鲑鱼闪耀

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