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我用盐调味了真空烹饪的猪里脊肉,密封好,在140°F(60°C)的温度下煮了大约3小时。通常需要2到4个小时,但你可以用我的Sous Vide Stiming Ruler准确的时间,或者我的牛肉,羊肉和猪瘟图。我用浅色弹皮完成了一点颜色,然后将其切成1英寸(2.5cm)切片。我挑选了一个橄榄的混合液和一个Freekeh沙拉来补充这个简单的Sous Vide猪肉腰带。
我真的很喜欢猪肉配焦糖的甜味。本食谱使用浓郁的迷迭香焦糖作为酱汁,用于焖烤猪腰肉。你的客人肯定会想要第二份!
我真的很喜欢猪肉配焦糖的甜味。这篇食谱使用迷迭香灌输焦糖作为酱汁的酱汁。顶部有苹果多维数据集,您有一个高档的看起来和品尝晚宴,为您的客人服务!
我喜欢猪里脊肉和里脊肉,所以我想出了这个食谱,用可可粉和肉桂来包裹和调味。大多数人认为可可、肉桂和肉豆蔻等香料只能用于甜点,但实际上它们在美味食物中也很有用。首先将猪里脊肉调味并真空烹调,然后涂上可可粉和肉桂,然后再将其变成褐色。它将甜、辣、苦完美地融合在一起,给了它一种独特的味道。