启动您的真空烹饪与我们的免费电子邮件课程!
您正在查看标记为a的所有食谱牛肉食谱.如果您想查看任何在食谱正文中提到"Beef"的食谱,您可以使用配方深度搜索.
搜索菜谱想了解更多关于上述食谱的信息吗?
菲力牛排是一种鲜嫩的瘦肉,对于想要减少脂肪摄入的人来说是一个不错的选择。我经常用真空真空法做一小块里脊肉,配上一大堆烤球芽甘蓝,以家庭的方式上桌。这让每个人都可以选择他们最喜欢的,但如果你想把它切成小块,单独端上,这也很棒!
我是牛排的超级粉丝,但有时我不想用一顿太丰盛的晚餐来杀死自己。在牛排上放很多蔬菜是一种很好的方式,可以让它变清淡,增加很多味道。这道真空低温烹饪牛排食谱将牛排与芦笋、圣女果和辣椒结合在一起。
我喜欢用韩式烧烤的方式用真空低温烹饪排骨,配上生菜卷、泡菜和腌菜。这是一顿很清淡的饭,能让你饱腹,但不会让你饭后感到懒散。为他们提供家庭式的包装,这样人们就可以自己做包装,这是每个人都能得到他们想要的东西的好方法。另外,用手吃东西总是一种享受!
在圣诞节前后,许多人会准备火腿或火鸡,但在我们家,晚餐我们总是烤上等的肋排。有了真空烹饪技术,现在比以往任何时候都更容易做出完美的上等肋排晚餐,而没有很多你通常必须经历的麻烦。这是经典烤肋排的真空烹饪食谱。
我在寻找一顿丰盛而又简单的工作日大餐,所以我决定做一份烤根茎蔬菜的真空冷牛排。真空冷牛排是我最喜欢吃的牛排之一。它比较瘦,但仍然有足够的大理石纹,使其美味而不太油腻。它也比纽约的牛排或肋排便宜得多,更容易在工作日享用。
这个家庭最喜欢的夏季食谱顶部的美味,嫩的真空烤牛排与新鲜的桃子莎莎酱。当你使用真空烹饪法(一种方便的不用动手的烹饪方法)来准备这块未被充分利用的肉时,你甚至有更多的时间放松。萨尔萨酱做起来很简单,能突出桃子的味道,同时与牛排相得益彰。
法式蘸酱三明治是一种经典的熟食,在家里用我们的真空烹饪法就可以很容易地做出来。一旦肉煮了几天,它就会被烤焦并切成薄片。我喜欢把它和融化的瑞士奶酪一起堆在三明治卷上,但你可以按照自己的喜好来吃。很多人喜欢把切成薄片的红洋葱放在上面。
通常工作日你只有时间吃一顿快餐。这些亚洲釉面真空烤肋眼牛排是一种不用在厨房花很多时间就能做出美味菜肴的方法。因为肋眼牛排已经很嫩了,所以真空烹饪法有几种方法。你可以根据它的厚度来烹饪,使用真空真空法的厚度尺,只要把它的温度调高就可以了。你也可以把它煮8个小时,因为牛排里的脂肪太多了。我最喜欢的方法之一是将它真空烹调几个小时,然后在半冰半水浴中冷却。
在繁忙的日程中使用真空烹饪技术来提供美味的食物。真空烹饪法可以做到这一点的方法之一就是把传统上难做的食物变得非常简单。对于大多数人来说,在繁忙的工作日做烧烤牛腩是不可能的,因为他们没有时间花几个小时来抽烟和烧烤。使用真空烹调法可以让你在10分钟内准备和包装牛腩,如果你有时间。然后在你想吃东西的前几天,把它放在水浴里,然后忘掉它。一旦烤好了,你就可以快速地把烤好的牛腩烤焦,然后就可以吃了。
我最喜欢的三明治之一是大鲁本三明治。我喜欢用它们搭配熏牛肉或咸牛肉,以及几乎任何种类的面包。有一天,我决定用真空真空法做一个咸牛肉。用真空烹饪法烹饪咸牛肉会使咸牛肉非常鲜嫩,但仍然很紧实,非常适合做鲁本三明治。只要加一些烤好的黑麦面包、酸菜、格鲁耶尔奶酪和一些千岛酱就好了。如果你喜欢鲁本三明治,你一定会喜欢这道真空真空腌牛肉鲁本食谱。
烤汉堡是我每年都盼望的东西。牛肉、奶酪、面包和酱汁的组合总是令人惊叹。唯一的缺点是我更喜欢三分熟的汉堡,这意味着我必须自己磨肉,这可能会很浪费时间。幸运的是,当你使用真空烹饪法时,你可以用足够长的时间来消毒汉堡,这样你就可以轻松地享用五分熟的汉堡。
真空烤牛肉串是我最喜欢做的食谱之一。我喜欢牛肉配烤蔬菜的味道。在真空真空烹饪法中,我们使用底部圆烤来制作鲜嫩辛辣的牛肉串,然后在烤架上完成。你可以用任何一块肉,但底部的圆烤肉很好,而且价格便宜,上面有大量的脂肪。
尽管真空烹饪牛排的食谱非常普遍,但在夏天很难不写它们,因为我花了很多时间在户外烧烤。我也喜欢真空烹饪牛排的便利性。我可以把一个袋子扔进水浴池里,当我们准备吃东西的时候,我可以把它拿出来,在烤架上快速烤制。
夏季烹饪的难点之一是保持食物清淡。虽然我喜欢猪肉,大牛排和多汁的汉堡包,但我只能吃这么多重的食物。这个无花果牛肉沙拉食谱是一些较重的食物的一个不错的选择,同时还能满足我的牛肉需求。
大而多汁的牛排骨是我最喜欢的食物之一,但你必须确保它们足够嫩,才能真正享用。有很多方法可以确保它们变嫩,从烟熏到炖,再到在烤箱中低温烹饪。它们都有各自的好处,而真空烹饪法只是为你增加了一个选择。你可以遵循我们的真空烹饪法,也可以想出你自己的版本。
真空低温烹饪最方便的用途之一是用它来解冻和烹饪直接从冰箱里拿出来的食物。只要食物是真空密封的,你就可以直接从冰箱里拿出来,放入预热的水浴中。只需要在真空烹饪法推荐的烹饪时间上增加15-30分钟,就可以完美出炉了。
这道炖牛肉的真空烹饪食谱改编自《德国、奥地利、捷克和匈牙利:来自欧洲烹饪中心的70道传统菜肴》一书中的食谱。这是一道冬天的好菜,非常耐寒,尤其是配上美味的糯米或土豆泥。牛肉首先是用真空烹调的,直到最后才加入炖牛肉中,以确保肉不会煮过头。
这个牛排沙拉的真空烹饪法是真空烹饪法的另一种用法。而不是用真空低温烹调肉很长一段时间,你用它来添加完美的五分熟牛排到你的沙拉。百里香和大蒜为牛排增添了一点风味,而蜂蜜芥末酱则为沙拉本身增添了浓郁的风味。