酒精食谱

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桶老年黑人vide vide infusion食谱图像

桶老年Negroni Sous Vide Infusion食谱

通过利用快速简便的Sous Vide Process,您可以使用梅森罐在几个小时内制造好版本的鸡尾酒。它没有给鸡尾酒那么多的身体在桶里老化6周,但它仍然是一杯令人满意的饮料。

黑色樱桃sous vide infused黑麦食谱图像

黑色樱桃Sous vide infused黑麦配方

樱桃的果香与黑麦的辛辣味道相得益彰。肉桂和丁香也为这款酒增添了背景风味。冲泡后可以加冰或混合成鸡尾酒享用。

黄瓜和酸苹果杜松子酒食谱图像

黄瓜和酸苹果杜松子酒食谱

这种清爽的嘶嘶声饮料从酸苹果中获得馅饼,但如果你想要它更多的酸味,你可以添加一些石灰或柠檬汁。如果您想要更甜蜜的饮料,您可以添加茶匙或龙舌兰糖浆。

真空蒸煮苹果派波本利口酒食谱图片

真空苹果派波本利口酒配方

这种利口酒搭配甜点或餐后加冰饮用非常完美。如果想要更有苹果味,我会加一些Calvados或apple Jack,或者在波旁白俄罗斯威士忌里加一点牛奶或浓奶油。

Sous vide mulled酒输液食谱图像

Sous vide Mulled Wine Infusion Recipe

热葡萄酒是一种传统的香料酒,通常用肉桂、葡萄干、橘子和八角来调味。使用真空蒸煮工艺可以防止葡萄酒在煮熟时失去原有的风味,从而使葡萄酒风味更浓郁,口感更细腻。

Sous Videa Cuting Price Cherry Infused Vodka食谱图像

Sous Videa Fapiced Price Cherry Infused Vodka食谱

地面樱桃或金黄浆果,有一种甜味和酸味的味道,这使得一种美味的Sous Vide Vodka Infusion。我加入一些肉豆蔻和生姜,以绕过口味并有助于一些热情。

三重樱桃曼哈顿食谱图像

三重樱桃曼哈顿食谱

这款鸡尾酒结合了黑樱桃黑麦,樱桃香草馅饼和Luxdo利口酒,为超强樱桃曼哈顿。

Sous vide草莓罗勒灌输朗姆酒食谱图像

草莓罗勒朗姆酒烹饪法

这种灭绝总是让我想起吃成熟的草莓,在甲板上放松。随着罗勒加入了一个漂亮的香料到朗姆酒输液,它在莫吉托,朗姆科冲床和嘶嘶声中变得伟大。

柑橘红糖老式食谱图像

小柑橘红糖老式食谱

老式的是如此有趣的饮料,因为你可以把它带到这么多不同的方向。除了棕色的糖简单的糖浆之外,我还使用克莱门汀波旁咖啡制作丰富而美味的老式。

真空烹饪经典芳香苦汤食谱图像

真空烹饪经典芳香苦汤配方

BITTERS加入AROMAS以巧妙地调整鸡尾酒的口味。经典的芳香馅饼输注有肉桂,丁香和豆蔻的笔记,同时使用几个苦味代理来围绕口味。

Apple饼Sous vide波旁输液食谱图像

Apple Pie Sous Vide Bourbon Infusion食谱

这款波本酒用新鲜的苹果和经典的苹果派香料调味,如肉桂,生姜和肉豆蔻。这是一种完美的波本冲剂,可以搭配甜点或制成利口酒。

草莓罗勒兰姆酒fizz食谱图象

草莓罗勒朗姆酒嘶嘶声食谱

这个朗姆姆与甜草莓和赫比罗勒注入,让它在炎热的一天享受啜饮。我为额外的馅饼添加了一点龙舌兰糖浆,用于甜蜜和石灰汁。

Sous Vide rum punch输液食谱图像

真空蒸馏朗姆酒冲剂配方

朗姆酒冲床是一种强烈的果味饮料,最好啜饮在海滩上!这种输液需要许多常见的朗姆酒冲孔口味并直接注入朗姆酒。我喜欢用橙汁和菠萝汁的飞溅服务。

苹果和梨Sous vide indused gin食谱图像

苹果和梨真空浸泡琴酒配方

苹果和梨的光线,果味味道补充了杜松子酒的草药纸张,导致充满口味的圆形输注。浸泡的杜松子酒在马提尼斯很棒,并融入其他复杂的鸡尾酒。

Limoncello鸡尾酒食谱图像

Limoncello鸡尾酒食谱

Limoncello是一种经典的意大利语消化。对于这个快速鸡尾酒版本,我将简单的糖浆和柠檬浸润的伏特加合并。最终的产品比原来的圆形少,但它仍然是清爽的饮料!

阿诺德帕尔默Sous vide infded伏特加食谱图像

Arnold Palmer Sous Vide indused伏特加食谱

我喜欢通过用柠檬和茶口味注入伏特加来模仿Arnold Palmer,导致炎热的一天饮用饮料的美味。我首先将柠檬注入完全提取它们的口味,然后将茶叶加入末端,以最小化可以释放的苦味。

Sous vide智利番茄infded vodka食谱图象

辣椒番茄加伏特加的烹饪方法

这篇食谱使用Guajillo和Chipotle Chiles用烟熏和辛辣的口味来注入伏特加,这些口味可以补充大多数血腥的玛丽混合物。这款伏特加非常辛辣,并使其混合,但可以为醇厚的味道调整,啜饮样式的输液。

Sous vide橙色香草indused伏特加食谱图像

Sous vide橙色香草浸泡伏特加食谱

由此产生的伏特加来自这种橙色和香草vide vide infusion是覆着深紫色的香草骨架的柑橘。马蒂尼鸡尾酒令人敬畏,但我最喜欢的是奶油,浓郁的奶油甜点鸡尾酒。

Sous Videa Capiced Rum注入葡萄干食谱图像

Sous Videa Capiced Rum Infused葡萄干食谱

注入的葡萄干易于制作,并从加香料朗姆酒上享受巨大的味道。葡萄干和由此产生的朗姆酒输注味道很大,可以一起使用或单独使用。

桃子真空浸泡白兰地配方的形象

桃子vide infused brandy食谱

让自己的输液允许您制作您正在寻找的精确味道。这个桃红色白兰地食谱将成熟桃子的甜味和果味香味注入白兰地。它还适用于其他水果或浆果。

浓咖啡sous vide infded bourbo食谱图像

浓咖啡vide infded bourbon食谱

波旁的浓缩植物的强烈味道令人惊讶地持有浓缩咖啡,这种输液导致丰富的大胆波旁栏,可用于许多不同的鸡尾酒。对于有趣的变化,您还可以添加香草豆或肉桂棒进入。

白桑格利亚酒注入配方形象

白色桑格里血液食用葡萄酒食谱

白色桑格里盐味的葡萄酒是一种普遍的果味,甜蜜的茶点。使用鞭打虹吸剂输液过程使葡萄酒更加强壮,因为提取了水果的所有味道。

柚子汤力注入金酒配方形象

葡萄柚滋补注入杜松子酒食谱

我使用鞭打虹吸过程来快速注入杜松子酒的胶质味道,导致一个没有浇水的酸酒。注入葡萄柚添加酸度和柑橘笔记,而Cinchona Bark增加了奎宁滋病。

黄瓜和酸苹果灌输杜松子酒食谱图像

黄瓜和酸苹果浸泡杜松子酒食谱

在杜松子酒和香草的味道中加入了黄瓜和酸苹果的酸甜滋味。享用这款加冰的杜松子酒和苏打水,或仅仅加一点奎宁水!

菠萝猕猴桃注入龙舌兰酒食谱图象

菠萝猕猴桃注入龙舌兰酒食谱

这种热带品尝龙舌兰酒输注是果味和美味。菠萝和猕猴桃加入甜味,淡淡的酸,使注入酸味或玛格丽塔斯的美酒。

莫吉托注入朗姆酒配方的形象

Mojito Infused Rum Recipe

Mojitos是馅饼石灰和新鲜薄荷结合简单的糖浆和冰沙上的冰块的组合。通过使用Mojito-Infused Rum,您可以随时快速地服务此刷新的鸡尾酒!

巧克力薄荷料infed伏特加食谱图象

巧克力薄荷伏特加配方

我用鞭打虹吸管将新鲜的薄荷和富含Cocoa嘴唇送入伏特加饮用饮品。它的马蒂尼尼棒是伟大的,并为白色俄罗斯增加了很多细微差别。

柠檬浸泡了伏特加食谱图像

柠檬浸泡伏特加食谱

柠檬浸泡的伏特加是一种柑橘,美味的饮料和Limoncello的基地。通过使用鞭打虹吸管从柠檬皮快速提取味道,最终产品略低于圆形,但仍然如此令人耳目一新。

亚硝麦哈顿输液食谱图像

荒谬的曼哈顿输液食谱

含有含有鞭打虹吸管的桶老化的桶式烘焙过程是一种。高压从烤橡木芯片中抽出焦糖味,并将它们注入液体。

巧克力山核桃浸泡的波旁食品食谱图象

巧克力山核桃浸泡的波旁食谱

这种灌注对丰富的巧克力和坚果山核桃浓郁,充满了味道。它在岩石上很棒,但它也是一个卑鄙的曼哈顿!

桶老年阿拉斯加鸡尾酒输液食谱图像

桶老年阿拉斯加鸡尾酒输液配方

桶老化是给威士忌,黑暗朗姆酒,龙舌兰酒和许多类型的葡萄酒的过程。这种老年的输液配方适用于阿拉斯加鸡尾酒。

布什米尔热棕榈冲剂配方图像

布什米尔热托迪输液配方

热棕榈酒是一种经典的抗感冒和抗流感饮料,由热水和加柠檬和丁香的威士忌制成。这杯热棕榈酒也许不能治好你的病,但它确实很美味!

干智利胡椒龙舌兰酒输液食谱图象

干智利胡椒龙舌兰酒输液食谱

这种龙舌兰酒输注含有辣味,水果,烟熏的干燥辣椒的味道;这是为不同鸡尾酒添加复杂性的好方法。我真的很喜欢帕玛或血腥的玛丽饮料!

Blackberry basil infused朗姆酒食谱图象

Blackberry Basil Infused Rum Recipe

在这种输注中,黑莓味道与略带辛辣和草本罗勒的甜味和馅饼。这是许多鸡尾酒的果味,美味的补充,在朗姆酒冲头或利口酒中特别好吃。

辣椒番茄汁伏特加血腥玛丽的图像

Sous Vide智利番茄灌输伏特加血腥玛丽

这个食谱使用Guajillo和Chipotle Chiles将伏特加与Smokey和非常辛辣的口味一起注入,这使得最血腥的Mary Mixes补充。只需使用1桂花椒即可减少嗜好。

快速柠檬配方图像

快速Limoncello食谱

Limoncello是一种经典的意大利语,来自南部的南部,通过在酒精中浸入饮酒中享受达到一个月。在这个配方中,我使用鞭打虹吸的现代主义设备力量将过伟德亚洲网址程减少到仅5分钟。将此最终产品添加到糖和水中;现在它已准备好使用。

泡沫水果宇宙配方图像

泡沫水果宇宙配方

宇宙正在成为一个越来越多的流行饮品,我通过制造不同的彩色口味和通过从鞭打虹吸管的果实明胶泡沫的形式添加一些光泽来混合。

奶油冰棒与真空浸泡橙香草伏特加配方图像

乳霜用sous vide注入橙色香草伏特加食谱

使用Sous Vide infded Vanilla-Orange Vodka使这个现代主义鸡尾酒额外的美味,半年来增加了无法击败的丰富性。

Paloma食谱与葡萄柚泡沫图像

柚子泡沫Paloma配方

龙舌兰酒作为派对饮料的声誉不佳,但如果您用这种复杂的鸡尾酒取代镜头,您可以驯服它。Paloma是一个传统的墨西哥鸡尾酒,比边境的玛格丽塔岛更常见。它通常用龙舌兰酒和葡萄柚苏打水制成,例如喷冰,既易于制作和美味。

草莓代iquiri琼脂凝胶立方体食谱图象

草莓代基里琼脂凝胶块配方

这些鸡尾酒多维数据集是一种有趣的方式来娱乐您的客人。它们是在Diiquiri Cube中封装的朗姆酒注入的草莓。当你咬他们的时候,立方体开始用甜味和酸味的味道随后被隆隆的草莓踢。

橙色肉桂注入的波旁客房

Orange-Cinnamon注入波旁威士忌

我最喜欢的日期饮料必须是波旁。大多数日子我会坚持我最喜欢的品牌在岩石上,或者我会制作一个曼哈顿,但有时候我要试着尝试不同的东西。在这种情况下,用我鞭打虹吸管制作的橙色肉桂料。

玛格丽塔凝胶图像

玛格丽塔凝胶

这是一个常用的jell-o拍摄的味道,特别是如果你用一些蜜饯柠檬皮和一点薄荷小树枝。您甚至可以将任何最喜欢的饮料替换为此配方 - 让您的想象力狂野!

波旁釉真空猪肉里脊的形象

波旁釉炖猪里脊肉

我的妈妈不是猪肉的忠实粉丝,但是当我爸爸为她制作这个食谱时,她爱上了波旁酱与完美熟悉的Sous Vide猪里脊肉的结合。Sous Vide Lequorloin令人难以置信的潮湿,Bourbon Sauce创造了一种美味的釉料,只需增加味道。

Sous Vide Zabaglione食谱图像

Sous Vide Zabaglione食谱

夏天来了,我的思绪转向了浆果、樱桃和甘美的核果。我喜欢把这个季节最甜的水果和一种简单而优雅的酱汁结合起来,比如意大利的萨巴利昂酱(在法国叫萨巴永酱)。

血腥玛丽“在日志上的蚂蚁”食谱图像

血腥玛丽“在日志上的蚂蚁”食谱

我妻子在佛罗里达州的亲戚喜欢他们的血腥玛丽,这是她的现代主义者,专注于芹菜装饰并将其转向服务船只是一个传统的“日志上的蚂蚁”儿童零食。

泡沫龙舌兰与柑橘空气配方的形象

泡沫龙舌兰酒用柑橘空气配方

我的妻子喜欢龙舌兰酒,特别是直的或玛格丽塔。我想为她做一个有趣的扭曲,所以我决定用龙舌兰酒制作鸡尾酒,这会类似啤酒。这种泡沫龙舌兰酒与柑橘类空气配方是一个有趣的玛格丽塔,龙舌兰酒射击和啤酒组合。如果你喜欢龙舌兰酒,你会喜欢这个!

琼脂血腥玛丽凝胶配方图像

琼脂血腥玛丽凝胶食谱

关于现代主义烹饪的有趣事情之一正在改变普通菜肴的纹理,同伟德国际手机存款时保持味道相同。当它被吃掉时,这在口感上造成了困惑,并且大脑承认口味但不是纹理。该配方用琼脂琼脂创造一种固体血液玛丽亚凝胶,具有各种菜肴的应用。

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