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信息:当你正在寻找一个味道踢,没有进一步比这辣椒、洋葱和大蒜真空注入橄榄油。这是一个很好的修整器对于任何菜。真空辣椒、洋葱和大蒜注入橄榄油配方
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信息:厨师戴尔·普伦蒂斯英国需要一个经典的菜谱和把它注入新的方向的真空油封鸡肉和辣香肠。真空鸡&芯片配方
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信息:在感恩节火鸡Porchetta后,我决定调整全年菜和这个高真空鸡Porchetta结果。Chicketta——Bacon-Infused真空鸡Porchetta配方
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信息:这是我主配方的鸡胸肉,看着几个考虑你应该记住当你煮。简单的真空鸡胸肉食谱
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信息:真空总理肋骨是我假期最喜欢做的事情,每个人在我的家人期待晚饭当我使它!真空'肋配方
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信息:这个真空结合嫩烤的羊肉烤食谱Armenian-style红酒腌料,完成了可口的蔬菜。真空亚美尼亚风格希什烤肉串的配方
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信息:在夏季我喜欢烹调和西瓜。他们太轻,美味,会导致一些非常独特的菜肴。这顿饭,我把他们和黄瓜,墨西哥胡椒和石灰满甜的和辣的沙拉的危机。我通常会用一个光苏二鱼,如鳕鱼或罗非鱼,西瓜还能发光。西瓜和黄瓜沙拉真空鳕鱼配方
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信息:有时我为一点零食,会抱着我直到晚餐时间。这种混合的苏二桃子和蓝奶酪总是奏效。我最初确定的味道组合但是一旦我试过一起赢得了。这个沙拉最适合的高度桃子的季节,尽管有时我吃之前我去做饭!温暖的真空桃子和蓝奶酪沙拉食谱
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信息:真空剑鱼的菜我妻子的最爱。我对它有一个简单但美味的沙拉,豆类、玉米、羽衣甘蓝和鳄梨搜集了一些柠檬汁给它调味。我喜欢用熟farro服务,但您可以使用您喜欢的任何粮食,甚至省略它如果你想。真空旗鱼豆子和玉米沙拉食谱
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信息:当我寻找一个快速但可口的饭,我会经常把牛排和番茄枯萎的菠菜。任何类型的牛排,但我非常喜欢真空沙朗牛排,因为它的美味,很温柔,不那么昂贵的更高目的削减。真空和枯萎的菠菜沙拉菲力牛排和番茄的配方
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信息:真空地带的牛排是我最喜欢的肉类。它的丰富和美味,但是不要太油腻或太硬。我喜欢它只是与脆沙拉和一些香草黄油轮。不要让图片欺骗了你,这是一个惊人的工作日餐在一起很快。真空地带牛排用香草黄油和橙醋沙拉食谱
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信息:真空红薯的甜蜜是完全抵消这个食谱的香料和波布拉诺椒辣椒呈深绿色,导致一个复杂的混合味道,是一个伟大的除了许多食物。你可以与几乎所有的蛋白质,但鸡和土耳其是我首选选项。我也会拿这个当我们做免费晚餐和朋友因为它旅行。西南真空红薯沙拉食谱
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信息:波洛克是一个便宜的,温和的鱼非常相似的鳕鱼或黑线鳕,两者都可以用在这个食谱。的味道,我喜欢取代通常的干盐水我用鱼用湿盐水使用酱油、鱼露、味噌酱。添加一系列的味道而加固烹饪的鱼。如果你不能密封液体,你可以让鱼坐在盐水治疗,然后倒密封前的盐水。酱油腌真空波洛克和青苹果沙拉食谱
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信息:苏二片状鲈鱼结合甜辣芒果莎莎来创建一个光和清爽夏季菜总是让我想起假期。这道菜很适合大多数类型的鱼和莎莎非常多才多艺,甚至称赞牛排和鸡肉。真空鲈鱼与芒果沙拉食谱
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信息:真空猪排是我一直最喜欢的菜肴之一。我配上生菜色拉,这是一种草本沙拉从中东。主要与一些碾碎的干欧芹和薄荷,西红柿,和柠檬汁。真空猪排和塔博勒色拉配方
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信息:真空顶部圆形炸玉米饼是一种并不昂贵的方式享受一顿美味牛排墨西哥煎玉米卷。煮熟在131°F (55°C)超过48小时,呈现很温柔。我香料和一些蒜粉,辣椒粉和孜然,然后添加一个吨taco配料的味道。131°F真空圆炸玉米饼配方
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信息:排骨是丰富,脂肪减少,煮熟的真空时充满了神奇的味道。但是,它真的能压倒一道菜如果双方还重。我经常和这个简单的玉米,排骨服务bean和甘蓝沙拉。削减排骨的丰富而明亮的口味添加到餐。真空131°F排骨和玉米、豆子和甘蓝沙拉食谱
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信息:香肠是我最喜欢的事情之一真空,因为他们最终当我煮传统太多开演。我喜欢和快速完成他们在烧烤架上烤焦,虽然我有我会经常烤了一些蔬菜。这道菜,我使用混合甜椒,我把硬烤焦。我把香肠和辣椒和一个简单的黄瓜沙拉美味,美味的饭!真空香肠烤辣椒和黄瓜沙拉的食谱
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信息:与一个相对大胆的味道,苏二大比目鱼对与许多事情但我今年夏天沙拉结合起来甜的哈密瓜,兴致很高的羊乳酪,酸柠檬一个简单但美味的菜。添加小麦浆果轮出来疯狂和甜蜜的味道。这道菜也适用于其他白色的鱼,甚至鸡和火鸡。真空大比目鱼和西瓜和小麦浆果配方
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信息:与真空加热桃子软化他们稍有上升,导致一个温柔的零食。添加一些波旁威士忌和肉桂袋子给他们注入丰富的口味,一些碎杏仁、糖蜜和新鲜薄荷轮。真空波旁挖走桃子和杏仁沙拉食谱
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信息:轻轻烤金枪鱼的午餐食物非常美味,让我不离开我之后感觉沉重。有时我很难确保中间是没有干戈外面温暖。烹饪用真空在较低温度下确保它在没有加热烹饪。完成它很快了烤焦的增加了一些颜色和质地而金枪鱼的其余部分完全完成。真空金枪鱼和姜芝麻沙拉食谱
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信息:顶轮是一个很瘦但强硬的肉真的真空而熠熠生辉。1 - 2天后结果非常温柔。绝对温和的切肉,它有时会干,所以我想把它与一个可口的沙拉光夏天吃饭。辣味的豆瓣菜结合微妙的基地的泥土甘蓝沙拉,明亮的柠檬醋。石榴种子和浆果添加的甜蜜没有压倒性的牛排的味道。圆与豆瓣菜和甘蓝沙拉食谱
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信息:鸡肉沙拉是一个典型的夏季的菜,但有时它可能有点干和平淡,再多的蛋黄酱可以保存它。使用真空烹饪鸡是一个伟大的第一步,导致总是潮湿,肉嫩。的味道,我把水果酸辣酱和咖喱粉。然后我轮和添加大量的纹理与丁芹菜,胡萝卜、葡萄、苹果和核桃。这是一个动态的、可口的菜,每个人都喜欢。真空咖喱鸡沙拉食谱
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信息:朴实的甜菜是一个伟大的结合明亮的橙色和丰富的山羊奶酪。它是搜集了一些甜蜜的香醋和伍迪烤核桃。甜菜与真空伟大的工作和招标不干燥。真空甜菜和山羊奶酪配方
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信息:我认为鸡肉沙拉是一个伟大的夏季和春季餐但越来越多在冬季我渴望一些提神。在一起很快,特别是当使用真空鸡胸肉。我喜欢使用不同的配菜,再来添加纹理和破裂的味道。在这个配方我呼吁典型的芹菜和胡萝卜,但我也添加烤腰果和绿色葡萄添加更多的味道。一些罗勒轮出来。当用一层绿色,这是一个令人惊讶的是可口的饭。真空鸡肉沙拉食谱
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信息:最近我一直在玩更多的与苏雷野猪。普通猪肉非常相似,但它有一个更有,鲜美的味道,我喜欢,尤其是配上这样的重边红薯和玉米沙拉。我喜欢与一些在最糟糕的是,但任何类型的芽或绿党将添加一些易碎盘和质地。真空野猪带腰红薯和玉米沙拉食谱
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信息:有许多类型的牛肉香肠,虽然我喜欢猪肉和意大利香肠,有时候我需要一个改变。牛肉香肠都有不同的质地和味道,我真的很喜欢,尤其是配上一些这样的打火机烤花椰菜沙拉。我认为真空牛肉香肠是完美的夏天吃饭,特别是在烤架上完成。真空牛肉香肠和烤花椰菜沙拉食谱
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信息:chimichurri好是完美的牛排,特别是一个更温和的像真空圆。我总和他们光西红柿沙拉,让这一个完美的夏末的一餐。131°F真空圆Chimichurri和番茄沙拉的食谱
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信息:我经验丰富的猪腰用盐真空,密封,煮在140°F (60°C)约3小时。通常需要2到4个小时,但你可以用我的真空时间统治者一个确切的时间,或者我的牛肉,羊肉和猪肉巴氏灭菌图表。我完成了一个光烤焦加点颜色,然后切成1“(2.5厘米)片。我选择一个橄榄混合泳和freekeh沙拉来补充这个简单的真空猪腰子。真空猪排和橄榄油混合配方
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信息:72小时真空排骨是一个经典的真空盘,当结合热烈的酱是一个了不起的一餐。72小时真空排骨的酱
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信息:这温柔的真空扇贝配方结合一个长满草的生菜色拉是一个伟大的春季或夏季餐,你渴望更多。真空扇贝和生菜色拉配方
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信息:比目鱼是一盏但可口的鱼;将它与一个长满草的chimichurri和酸性番茄沙拉有助于突出风味。Chimichurri是一个基于大蒜和欧芹酱和在许多南美国家很受欢迎。大多数chimichurri很油,但我减半这个食谱的橄榄油,如果你更喜欢传统风格你可以增加一个满杯。真空大比目鱼Chimichurri和番茄沙拉的食谱
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信息:真空猪肉里脊做饭是我最喜欢的食物。我喜欢煮在140°F (60°C)我觉得是最温柔的温度仍有“传统”的外观和质地。简单的真空猪肉里脊配方
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信息:我喜欢一个伟大的猪排,但我煮他们的频率开始减少因为他们经常干燥,耐嚼。一旦我进入真空,我能始终温柔,潮湿的猪排用最少的努力!简单的真空猪排配方
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信息:简单的真空地带,牛排是快速和容易与真空机。简单的真空地带牛排食谱
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信息:这个抽真空扇贝配方是光和可口的沙拉有一点点烟从一个确凿的证据。很高兴作为配菜或者在夏季开胃菜。抽真空扇贝沙拉食谱
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信息:真空farro是我最爱吃的谷物之一。它有一个疯狂的味道和感觉的不重。这也是提前做饭当使用真空。真空Farro食谱
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信息:又嫩又多汁的龙虾煮熟的真空,这道菜展示它用一个简单的西红柿和玉米沙拉。我更喜欢我的龙虾煮熟在131°F (55°C),但140°F (60°C)会给你一个更传统的纹理。对于更柔和的质地可以下降的温度低。我通常与传统龙虾晚餐服务这方面的玉米棒子和蛤蜊浓汤。当我想要的我会再配上简单的西红柿色拉,玉米,和鳄梨。真空龙虾尾配方
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信息:我很喜欢土耳其光晚餐,这和鳄梨从头真空和芝麻菜沙拉。在这里我添加一些香料的土耳其辣椒粉的形式。这是一个很好的方法来激起热量和风味火鸡的鲜味。真空辣火鸡乳房配方与鳄梨沙拉
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信息:真空虾总是丰满多汁。把虾甜,辣的,甜的和大胆的沙拉芒果与墨西哥辣椒和玉米混合明亮的味道。一个聚会最喜欢的食谱。这也将是伟大的鸡胸肉或一个白色的鱼如鳕鱼、剑鱼、石斑鱼。玉米和芒果沙拉食谱与真空虾
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信息:鸭子和樱桃是一个经典的搭配而调味料可以帮助减少脂肪从鸭子和增加了甜美的樱桃。我经常为这新鲜的面包和意大利乳清干酪蔓延到圆顿饱饭。真空鸭胸和樱桃沙拉食谱
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信息:烧烤真空与蜂蜜芥末酱鸡肉沙拉光提供了美味的餐本周任何一天。这道菜就完成了与萝卜沙拉,甜辣椒,新鲜蓝莓和松脆的葵花籽。我也喜欢这个沙拉新鲜豌豆和绿豆。更美味的沙拉可以融入一些烤蒜酱。真空烤鸡沙拉食谱蜂蜜芥末酱
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信息:又嫩又多汁的龙虾煮熟的真空,这道菜展示它用一个简单的西红柿和玉米沙拉。我更喜欢我的龙虾煮熟在131°F (55°C),但140°F (60°C)会给你一个更传统的纹理。对于更柔和的质地可以下降的温度低。删除的龙虾壳,可以切断壳与厨房剪,或者把龙虾煮1 - 2分钟,在冰浴冷却它。真空龙虾尾巴西红柿和玉米沙拉食谱
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信息:野猪的行为非常类似于猪肉但有富裕,有时疯狂的味道。我真空140°F (60°C)足够长的时间来煮,用巴氏法灭菌。这道菜补充肉的味道,甜辣樱桃酸辣酱。真空野猪里脊与樱桃酱配方
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信息:那天我正准备一些中国菜但是我不想订购油腻,淀粉外卖从拐角处所以我决定做一些自己。我有一些额外的胸肉在冰箱里,我想用我去压煮中国的牛肉的版本。高压锅牛的牛肉食谱
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信息:在圣诞节的时候很多人会准备火腿或土耳其,但在我们的房子,我们一直在做的一个典型的烤肋骨吃饭。与真空现在比以往更容易有完全煮熟的烧烤牛排晚餐通常没有很多麻烦你得通过。在这里我们真空经典'肋烤食谱。真空'肋烤食谱
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信息:虽然小红莓是感恩节的主要调味料他们往往忽视了更为传统的酱汁。他们的讥讽和温和许多烧烤酱果味是一个很好的补充。我喜欢这烤肉烟熏和苏二牛胸肉。真空胸肉与蔓越莓烧烤酱配方
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信息:今年我想探索一些新的口味我通常不使用在我的烹饪。这道菜我走在中东方向,结合真空鸡胸肉和一些咱'atar洋葱和硬小麦和石榴沙拉。很美味但是光菜与很多不同的质地和口味。真空鸡胸肉食谱和碾碎的沙拉和咱'atar洋葱
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信息:我喜欢注入石灰和椰子的经典口味白色香或米酒醋。由此导致醋注入作品大灌木或撒在一个水果沙拉。真空石灰和椰子注入白色香醋的配方
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信息:使真空覆盆子注入醋是一个伟大的方式保持新鲜浆果。我喜欢做醋的输液服务于菠菜沙拉或酱等白鱼鳕鱼或低音。真空覆盆子注入醋的配方
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信息:鞭打虹吸输液过程中罗勒是转移到马苏里拉奶酪的香味,并给它赋予罗勒香精。一旦马苏里拉奶酪注入我喜欢为它的美味沙拉添加烤樱桃番茄和松子。罗勒注入马苏里拉奶酪食谱
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信息:鞭打的虹吸擅长从食物中提取微妙的味道。注入水与不同的水果创建一个可口的水果汤,可用于冷汤或泡沫。水果沙拉注入汤配方
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信息:我经常使用一些溅这醋点亮这道菜通过增加注入更新鲜的柠檬,柠檬,柚子,橘子皮。这是一个完美的涂上沙拉或添加鸡尾酒提供一些酸的笔记。柑橘注入醋的配方
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信息:这道菜我烤然后草莓果泥形成一个香甜和浓郁沙拉酱。不同风味的结合我提供一种好吃的猪肉和芝麻菜沙拉。猪肉和烤草莓沙拉食谱
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信息:13分钟鸡蛋是最受欢迎的方法之一煮鸡蛋,因为它很简单,快速,结果真的很好。这道菜给它提供的亮度的枯萎的菠菜沙拉。真空13分钟鸡蛋枯萎的菠菜沙拉
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信息:这个简单的夏季食谱的灵感来自于火烈鸟、Bokeelia伟大的酒吧里,佛罗里达州的时候我们经常去拜访家人。他们当地,新鲜的石斑鱼菜单上,你可以把它烤,发黑,或油炸,沙拉,三明治,或者只是平原。我妻子总是黑的凯撒沙拉。这里有一个版本的真空配方可以在家里。黑真空石斑鱼凯撒沙拉
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信息:大的多汁的牛肉排骨是我最喜欢的食物之一,但你必须确保他们成为温柔的真的很喜欢他们。有很多方法可以确保它们是温柔,从吸烟到炖,在低温烹饪烤箱里。他们都有他们的好处和真空只是增加了一个选择。你可以跟随我们的真空配方或提出您的版本。真空牛肉排骨秘诀
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信息:我妻子最近的推广工作后,我们决定做一些喜欢在家里吃饭庆祝。因为剑鱼是她最喜欢的鱼餐,我决定做一个真空旗鱼和一堆蔬菜从我们的花园和当地的农贸市场。真空剑鱼食谱
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信息:我非常喜欢迈克尔·Ruhlman和一个更大的粉丝那所以当他最近发布让排骨那它启发我效仿。当然,我必须做真空熏牛肉而不是炖。真空熏牛肉排骨秘诀
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信息:最方便使用的真空烹饪之一是使用它来解冻直接从冰箱和烹饪食物。只要食物是真空密封的你可以把它直接从冰箱里把它加热水浴。只是建议添加15 - 30分钟从真空食谱烹饪时间,它应该完美地出来。真空冷冻牛排食谱
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信息:这个真空秘方牛排沙拉是一个不同的真空技术的使用。而不是使用真空煮肉很长一段时间,你用它来添加完全四分熟的牛排沙拉。百里香和大蒜帮助加一点踢牛排,而蜂蜜芥末酱增添了强烈的风味沙拉本身。真空牛排沙拉食谱
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信息:最简单的分子烹饪食谱尝试之一是通过创建“珍珠”。大部分珍珠固体果冻球可以用来装饰菜肴或作为一个可口的小吃。这里我们用甜酸香醋做的珍珠,是一个伟大的方式来添加风味的许多不同的菜肴。使他们甚至很简单的过程。简单的香醋珍珠配方和如何引导
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信息:这是一个独特的mustard-vinegar土豆沙拉有讥讽中没有典型的基于蛋黄酱的土豆沙拉。醋还能帮助这道菜补吃主菜像牛脊肉或鸭胸肉。真空土豆好又温柔,总是完全煮熟。真空小鱼土豆沙拉的食谱
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信息:烤龙虾是一个伟大的餐在夏天。很高兴,光和伟大的烤玉米棒子,蛤蜊浓汤,和薯条。可以煮熟的龙虾提前与真空,迅速冷冻,直到你准备烧烤。真空龙虾食谱
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信息:真空鲑鱼是一个经典的菜谱,这里我们补黄瓜和莳萝沙拉。香醋将给它一些额外的甜味和辛辣,同时允许鲑鱼文风真空鲑鱼与Cucumber-Dill沙拉食谱
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信息:这个真空韭菜沙拉是伟大的开始或侧面的水煮鱼或烤鸡。烹饪的韭菜真空浴使他们非常温柔和温和。真空韭菜沙拉
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信息:Mahi Mahi是完整的风味鱼能站起来大胆的成分。这里夏天搭配蔬菜和一个柠檬醋和一些温和的热量。对于一个辣菜您可以添加切片塞拉诺或墨西哥胡椒酱。真空Mahi Mahi玉米沙拉食谱
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信息:红薯是一个最喜欢的食物在我的房子和我总是寻找方法纳入更多的菜。使他们更方便我经常真空红薯。这里我把真空红薯立方体并结合沙拉用豆子和玉米。多添加一个漂亮的燃烧通常超级甜土豆,帮助把这变成一个美味的沙拉。辣真空红薯沙拉食谱
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想要更多信息上面列出的食谱吗?
当你正在寻找一个味道踢,没有进一步比这辣椒、洋葱和大蒜真空注入橄榄油。这是一个很好的修整器对于任何菜。
厨师戴尔·普伦蒂斯英国需要一个经典的菜谱和把它注入新的方向的真空油封鸡肉和辣香肠。
在感恩节火鸡Porchetta后,我决定调整全年菜和这个高真空鸡Porchetta结果。
这是我主配方的鸡胸肉,看着几个考虑你应该记住当你煮。
真空总理肋骨是我假期最喜欢做的事情,每个人在我的家人期待晚饭当我使它!
这个真空结合嫩烤的羊肉烤食谱Armenian-style红酒腌料,完成了可口的蔬菜。
在夏季我喜欢烹调和西瓜。他们太轻,美味,会导致一些非常独特的菜肴。这顿饭,我把他们和黄瓜,墨西哥胡椒和石灰满甜的和辣的沙拉的危机。我通常会用一个光苏二鱼,如鳕鱼或罗非鱼,西瓜还能发光。
有时我为一点零食,会抱着我直到晚餐时间。这种混合的苏二桃子和蓝奶酪总是奏效。我最初确定的味道组合但是一旦我试过一起赢得了。这个沙拉最适合的高度桃子的季节,尽管有时我吃之前我去做饭!
真空剑鱼的菜我妻子的最爱。我对它有一个简单但美味的沙拉,豆类、玉米、羽衣甘蓝和鳄梨搜集了一些柠檬汁给它调味。我喜欢用熟farro服务,但您可以使用您喜欢的任何粮食,甚至省略它如果你想。
当我寻找一个快速但可口的饭,我会经常把牛排和番茄枯萎的菠菜。任何类型的牛排,但我非常喜欢真空沙朗牛排,因为它的美味,很温柔,不那么昂贵的更高目的削减。
真空地带的牛排是我最喜欢的肉类。它的丰富和美味,但是不要太油腻或太硬。我喜欢它只是与脆沙拉和一些香草黄油轮。不要让图片欺骗了你,这是一个惊人的工作日餐在一起很快。
真空红薯的甜蜜是完全抵消这个食谱的香料和波布拉诺椒辣椒呈深绿色,导致一个复杂的混合味道,是一个伟大的除了许多食物。你可以与几乎所有的蛋白质,但鸡和土耳其是我首选选项。我也会拿这个当我们做免费晚餐和朋友因为它旅行。
波洛克是一个便宜的,温和的鱼非常相似的鳕鱼或黑线鳕,两者都可以用在这个食谱。的味道,我喜欢取代通常的干盐水我用鱼用湿盐水使用酱油、鱼露、味噌酱。添加一系列的味道而加固烹饪的鱼。如果你不能密封液体,你可以让鱼坐在盐水治疗,然后倒密封前的盐水。
苏二片状鲈鱼结合甜辣芒果莎莎来创建一个光和清爽夏季菜总是让我想起假期。这道菜很适合大多数类型的鱼和莎莎非常多才多艺,甚至称赞牛排和鸡肉。
真空猪排是我一直最喜欢的菜肴之一。我配上生菜色拉,这是一种草本沙拉从中东。主要与一些碾碎的干欧芹和薄荷,西红柿,和柠檬汁。
真空顶部圆形炸玉米饼是一种并不昂贵的方式享受一顿美味牛排墨西哥煎玉米卷。煮熟在131°F (55°C)超过48小时,呈现很温柔。我香料和一些蒜粉,辣椒粉和孜然,然后添加一个吨taco配料的味道。
排骨是丰富,脂肪减少,煮熟的真空时充满了神奇的味道。但是,它真的能压倒一道菜如果双方还重。我经常和这个简单的玉米,排骨服务bean和甘蓝沙拉。削减排骨的丰富而明亮的口味添加到餐。
香肠是我最喜欢的事情之一真空,因为他们最终当我煮传统太多开演。我喜欢和快速完成他们在烧烤架上烤焦,虽然我有我会经常烤了一些蔬菜。这道菜,我使用混合甜椒,我把硬烤焦。我把香肠和辣椒和一个简单的黄瓜沙拉美味,美味的饭!
与一个相对大胆的味道,苏二大比目鱼对与许多事情但我今年夏天沙拉结合起来甜的哈密瓜,兴致很高的羊乳酪,酸柠檬一个简单但美味的菜。添加小麦浆果轮出来疯狂和甜蜜的味道。这道菜也适用于其他白色的鱼,甚至鸡和火鸡。
与真空加热桃子软化他们稍有上升,导致一个温柔的零食。添加一些波旁威士忌和肉桂袋子给他们注入丰富的口味,一些碎杏仁、糖蜜和新鲜薄荷轮。
轻轻烤金枪鱼的午餐食物非常美味,让我不离开我之后感觉沉重。有时我很难确保中间是没有干戈外面温暖。烹饪用真空在较低温度下确保它在没有加热烹饪。完成它很快了烤焦的增加了一些颜色和质地而金枪鱼的其余部分完全完成。
顶轮是一个很瘦但强硬的肉真的真空而熠熠生辉。1 - 2天后结果非常温柔。绝对温和的切肉,它有时会干,所以我想把它与一个可口的沙拉光夏天吃饭。辣味的豆瓣菜结合微妙的基地的泥土甘蓝沙拉,明亮的柠檬醋。石榴种子和浆果添加的甜蜜没有压倒性的牛排的味道。
鸡肉沙拉是一个典型的夏季的菜,但有时它可能有点干和平淡,再多的蛋黄酱可以保存它。使用真空烹饪鸡是一个伟大的第一步,导致总是潮湿,肉嫩。的味道,我把水果酸辣酱和咖喱粉。然后我轮和添加大量的纹理与丁芹菜,胡萝卜、葡萄、苹果和核桃。这是一个动态的、可口的菜,每个人都喜欢。
朴实的甜菜是一个伟大的结合明亮的橙色和丰富的山羊奶酪。它是搜集了一些甜蜜的香醋和伍迪烤核桃。甜菜与真空伟大的工作和招标不干燥。
我认为鸡肉沙拉是一个伟大的夏季和春季餐但越来越多在冬季我渴望一些提神。在一起很快,特别是当使用真空鸡胸肉。我喜欢使用不同的配菜,再来添加纹理和破裂的味道。在这个配方我呼吁典型的芹菜和胡萝卜,但我也添加烤腰果和绿色葡萄添加更多的味道。一些罗勒轮出来。当用一层绿色,这是一个令人惊讶的是可口的饭。
最近我一直在玩更多的与苏雷野猪。普通猪肉非常相似,但它有一个更有,鲜美的味道,我喜欢,尤其是配上这样的重边红薯和玉米沙拉。我喜欢与一些在最糟糕的是,但任何类型的芽或绿党将添加一些易碎盘和质地。
有许多类型的牛肉香肠,虽然我喜欢猪肉和意大利香肠,有时候我需要一个改变。牛肉香肠都有不同的质地和味道,我真的很喜欢,尤其是配上一些这样的打火机烤花椰菜沙拉。我认为真空牛肉香肠是完美的夏天吃饭,特别是在烤架上完成。
chimichurri好是完美的牛排,特别是一个更温和的像真空圆。我总和他们光西红柿沙拉,让这一个完美的夏末的一餐。
我经验丰富的猪腰用盐真空,密封,煮在140°F (60°C)约3小时。通常需要2到4个小时,但你可以用我的真空时间的统治者一个确切的时间,或者我牛肉,羊肉和猪肉巴氏灭菌图表。我完成了一个光烤焦加点颜色,然后切成1“(2.5厘米)片。我选择一个橄榄混合泳和freekeh沙拉来补充这个简单的真空猪腰子。
72小时真空排骨是一个经典的真空盘,当结合热烈的酱是一个了不起的一餐。
这温柔的真空扇贝配方结合一个长满草的生菜色拉是一个伟大的春季或夏季餐,你渴望更多。
比目鱼是一盏但可口的鱼;将它与一个长满草的chimichurri和酸性番茄沙拉有助于突出风味。Chimichurri是一个基于大蒜和欧芹酱和在许多南美国家很受欢迎。大多数chimichurri很油,但我减半这个食谱的橄榄油,如果你更喜欢传统风格你可以增加一个满杯。
真空猪肉里脊做饭是我最喜欢的食物。我喜欢煮在140°F (60°C)我觉得是最温柔的温度仍有“传统”的外观和质地。
我喜欢一个伟大的猪排,但我煮他们的频率开始减少因为他们经常干燥,耐嚼。一旦我进入真空,我能始终温柔,潮湿的猪排用最少的努力!
简单的真空地带,牛排是快速和容易与真空机。
这个抽真空扇贝配方是光和可口的沙拉有一点点烟从一个确凿的证据。很高兴作为配菜或者在夏季开胃菜。
真空farro是我最爱吃的谷物之一。它有一个疯狂的味道和感觉的不重。这也是提前做饭当使用真空。
又嫩又多汁的龙虾煮熟的真空,这道菜展示它用一个简单的西红柿和玉米沙拉。我更喜欢我的龙虾煮熟在131°F (55°C),但140°F (60°C)会给你一个更传统的纹理。对于更柔和的质地可以下降的温度低。我通常与传统龙虾晚餐服务这方面的玉米棒子和蛤蜊浓汤。当我想要的我会再配上简单的西红柿色拉,玉米,和鳄梨。
我很喜欢土耳其光晚餐,这和鳄梨从头真空和芝麻菜沙拉。在这里我添加一些香料的土耳其辣椒粉的形式。这是一个很好的方法来激起热量和风味火鸡的鲜味。
真空虾总是丰满多汁。把虾甜,辣的,甜的和大胆的沙拉芒果与墨西哥辣椒和玉米混合明亮的味道。一个聚会最喜欢的食谱。这也将是伟大的鸡胸肉或一个白色的鱼如鳕鱼、剑鱼、石斑鱼。
鸭子和樱桃是一个经典的搭配而调味料可以帮助减少脂肪从鸭子和增加了甜美的樱桃。我经常为这新鲜的面包和意大利乳清干酪蔓延到圆顿饱饭。
烧烤真空与蜂蜜芥末酱鸡肉沙拉光提供了美味的餐本周任何一天。这道菜就完成了与萝卜沙拉,甜辣椒,新鲜蓝莓和松脆的葵花籽。我也喜欢这个沙拉新鲜豌豆和绿豆。更美味的沙拉可以融入一些烤蒜酱。
又嫩又多汁的龙虾煮熟的真空,这道菜展示它用一个简单的西红柿和玉米沙拉。我更喜欢我的龙虾煮熟在131°F (55°C),但140°F (60°C)会给你一个更传统的纹理。对于更柔和的质地可以下降的温度低。删除的龙虾壳,可以切断壳与厨房剪,或者把龙虾煮1 - 2分钟,在冰浴冷却它。
野猪的行为非常类似于猪肉但有富裕,有时疯狂的味道。我真空140°F (60°C)足够长的时间来煮,用巴氏法灭菌。这道菜补充肉的味道,甜辣樱桃酸辣酱。
那天我正准备一些中国菜但是我不想订购油腻,淀粉外卖从拐角处所以我决定做一些自己。我有一些额外的胸肉在冰箱里,我想用我去压煮中国的牛肉的版本。
在圣诞节的时候很多人会准备火腿或土耳其,但在我们的房子,我们一直在做的一个典型的烤肋骨吃饭。与真空现在比以往更容易有完全煮熟的烧烤牛排晚餐通常没有很多麻烦你得通过。在这里我们真空经典'肋烤食谱。
虽然小红莓是感恩节的主要调味料他们往往忽视了更为传统的酱汁。他们的讥讽和温和许多烧烤酱果味是一个很好的补充。我喜欢这烤肉烟熏和苏二牛胸肉。
今年我想探索一些新的口味我通常不使用在我的烹饪。这道菜我走在中东方向,结合真空鸡胸肉和一些咱'atar洋葱和硬小麦和石榴沙拉。很美味但是光菜与很多不同的质地和口味。
我喜欢注入石灰和椰子的经典口味白色香或米酒醋。由此导致醋注入作品大灌木或撒在一个水果沙拉。
使真空覆盆子注入醋是一个伟大的方式保持新鲜浆果。我喜欢做醋的输液服务于菠菜沙拉或酱等白鱼鳕鱼或低音。
鞭打虹吸输液过程中罗勒是转移到马苏里拉奶酪的香味,并给它赋予罗勒香精。一旦马苏里拉奶酪注入我喜欢为它的美味沙拉添加烤樱桃番茄和松子。
鞭打的虹吸擅长从食物中提取微妙的味道。注入水与不同的水果创建一个可口的水果汤,可用于冷汤或泡沫。
我经常使用一些溅这醋点亮这道菜通过增加注入更新鲜的柠檬,柠檬,柚子,橘子皮。这是一个完美的涂上沙拉或添加鸡尾酒提供一些酸的笔记。
这树莓注入醋是水果和美味,伴着白色的鱼或光夏季沙拉。通过使用醋的比例高于正常,它们的味道会发光。
这道菜我烤然后草莓果泥形成一个香甜和浓郁沙拉酱。不同风味的结合我提供一种好吃的猪肉和芝麻菜沙拉。
13分钟鸡蛋是最受欢迎的方法之一煮鸡蛋,因为它很简单,快速,结果真的很好。这道菜给它提供的亮度的枯萎的菠菜沙拉。
冬南瓜是一个有趣的冬南瓜,通常做成汤或菜泥。对各种我喜欢把苏二化与胡桃南瓜,山羊奶酪、鼠尾草和枫糖浆的细雨的美味和甜沙拉。
这个芝麻陈年的金枪鱼配方使用真空低温烹调的鱼主菜。我用新鲜鳄梨沙拉和调味料提供一些增强风味拳!
这道菜结合脆把猪肉和美味的魔鬼蛋一阵辛辣的辣椒味道成一个独特的组合。脆把猪肉可以用作装饰了许多菜,和高档的鱼和沙拉。
鲈鱼是一个光和可口的鱼的味道很容易制服。这个食谱对用辛辣的芥末油真的照在micro-greens沙拉罗勒,萝卜和西红柿。
注入醋是一个伟大的方式微妙的口味添加到香醋和调味料。在做你自己的真空灌注过程可以压缩成几小时内而不是星期或几个月。我喜欢用这个新鲜树莓醋菠菜沙拉或酱上白色的鱼。
烹饪时真空甜菜使软化他们没有把他们的这个配方结合在胡桃木和蓝奶酪沙拉和橘子。
这个真空tri-tip牛排食谱充分利用丰富的肉的切割和通过真空过程和缩减拍打过的异国情调的茴香,橙、橄榄沙拉。
而最常见的和著名的使用鞭打虹吸是创建泡沫还可以用它来注入液体和碳酸液体。在这个现代配方,我在西瓜碳酸水碳酸沙拉。它是一种独特的方式来呈现一个简单的夏天。
这些芒果面添加一个伟大的风味打孔和视觉触摸菜肴。我喜欢搭在冰淇淋或圣代,但他们也可以加热,配上混蛋猪肉或装饰在亚洲柑橘沙拉。
这是一个简单的现代制造和利用黄原胶和醋卵磷脂加强和变厚。我真的很喜欢甜枫糖浆扑鼻的香醋。这对沙拉顺利,特别是与浆果。还可以添加更多的黄原胶,用醋的酱汁鱼或鸡肉。
这是一个经典的咖喱有真空骨羊腿。它也可以用于鸡或猪肉。米饭和面包来吸收酱一起食用,也许脆沙拉来抵消咖喱的丰富性。
对于这个真空配方我决定使用乡村风格肋骨和搭配甜的苹果和一个米粒沙拉。肋骨出来超级温柔,但仍很潮湿和甜蜜的苹果添加一个巨大的打击。
每个人都喜欢在假期土耳其,但似乎很少人在这一年里。这是一个真正的耻辱,因为它是一种美味,健康的肉,煮好后用真空土耳其非常嫩。我看到一些漂亮的土耳其乳房在商店里有一天,决定煮真空,烤焦,配上一根黄瓜,樱桃西红柿沙拉刚从我们的花园。这是真空的配方,这样你就可以让它自己。
我爱猪腰子,里脊,想出了这个配方使用可可和肉桂外套和味道。大多数人认为像可可香料、肉桂和肉豆蔻只能用于甜点,但他们实际上是在美味的食物。你的第一个赛季,真空猪腰,然后涂在可可在勃朗宁之前和肉桂。它给它一个非常独特的味道,好甜的,辣的,苦的。
我爱吃虾准备任何可能的方式。我爱他们挖走,烧烤和酸橘汁腌鱼和介于两者之间的。当我在鱼市场,他们有一些漂亮的虾所以我决定抓住一些没有计划。当我回家的时候我看我们有手,我想出了这个真空秘方虾沙拉。
真空烤肉串牛肉是我最喜欢的食谱。我喜欢的味道的牛肉烤蔬菜。真空配方我们利用底轮烤创建温柔和辣牛肉烧烤烤肉串,我们完成。您可以使用任何削减肉但底部圆形烤好又便宜,大量的脂肪。
现在我们很多春天蔬菜出现在我们的花园和在市场周围。我想做一个简单的沙拉来突出我们的蔬菜的味道。我还添加了一些真空鸡来帮助使它更填充。
困难的部分关于夏天烹饪是保持食物的光。而我喜欢把猪肉、大的牛排,和多汁的汉堡我只能花费这么多沉重的食物。这个真空牛肉沙拉无花果配方是一个很好的选择的一些较重的食物,同时给我修复我的牛肉。
如果你喜欢羔羊肉那么这些烤肉串。通过真空烹饪羊肉腿super-tender肉18到36小时的结果。快速烹饪烤架上完成蔬菜羔羊应该保持很湿润。羔羊的香料很传统但是你可以用你喜欢的任何东西。这个真空配方是伟大的和一些藏红花米饭时,酸奶黄瓜酱,和一个简单的沙拉。
这个简单的夏季食谱的灵感来自于火烈鸟、Bokeelia伟大的酒吧里,佛罗里达州的时候我们经常去拜访家人。他们当地,新鲜的石斑鱼菜单上,你可以把它烤,发黑,或油炸,沙拉,三明治,或者只是平原。我妻子总是黑的凯撒沙拉。这里有一个版本的真空配方可以在家里。
现在,春天终于来了,是时候开始烧烤。有很多方法来利用真空与你的烧烤但有时你只是想要一个简单的饭和一些烧烤的味道。这个真空配方适合该法案。
大的多汁的牛肉排骨是我最喜欢的食物之一,但你必须确保他们成为温柔的真的很喜欢他们。有很多方法可以确保它们是温柔,从吸烟到炖,在低温烹饪烤箱里。他们都有他们的好处和真空只是增加了一个选择。你可以跟随我们的真空配方或提出您的版本。
我妻子最近的推广工作后,我们决定做一些喜欢在家里吃饭庆祝。因为剑鱼是她最喜欢的鱼餐,我决定做一个真空旗鱼和一堆蔬菜从我们的花园和当地的农贸市场。
我非常喜欢迈克尔·Ruhlman和一个更大的粉丝那所以当他最近发布让排骨那它启发我效仿。当然,我必须做真空熏牛肉而不是炖。
真空鸡的真空是一种最简单的应用程序。通常鸡煮熟的使用传统方法时变得很干。但在这个真空鸡肉配方解决了所有这些问题,结果在匀嫩鸡,非常潮湿。
咸牛肉煮熟与真空导致肉的纹理。它也比很多咸牛肉更蕴含更美味。
最方便使用的真空烹饪之一是使用它来解冻直接从冰箱和烹饪食物。只要食物是真空密封的你可以把它直接从冰箱里把它加热水浴。只是建议添加15 - 30分钟从真空食谱烹饪时间,它应该完美地出来。
这个真空秘方牛排沙拉是一个不同的真空技术的使用。而不是使用真空煮肉很长一段时间,你用它来添加完全四分熟的牛排沙拉。百里香和大蒜帮助加一点踢牛排,而蜂蜜芥末酱增添了强烈的风味沙拉本身。
最简单的分子烹饪食谱尝试之一是通过创建“珍珠”。大部分珍珠固体果冻球可以用来装饰菜肴或作为一个可口的小吃。这里我们用甜酸香醋做的珍珠,是一个伟大的方式来添加风味的许多不同的菜肴。使他们甚至很简单的过程。
这是一个独特的mustard-vinegar土豆沙拉有讥讽中没有典型的基于蛋黄酱的土豆沙拉。醋还能帮助这道菜补吃主菜像牛脊肉或鸭胸肉。真空土豆好又温柔,总是完全煮熟。
烤龙虾是一个伟大的餐在夏天。很高兴,光和伟大的烤玉米棒子,蛤蜊浓汤,和薯条。可以煮熟的龙虾提前与真空,迅速冷冻,直到你准备烧烤。
真空鲑鱼是一个经典的菜谱,这里我们补黄瓜和莳萝沙拉。香醋将给它一些额外的甜味和辛辣,同时允许鲑鱼文风
这个真空韭菜沙拉是伟大的开始或侧面的水煮鱼或烤鸡。烹饪的韭菜真空浴使他们非常温柔和温和。
Mahi Mahi是完整的风味鱼能站起来大胆的成分。这里夏天搭配蔬菜和一个柠檬醋和一些温和的热量。对于一个辣菜您可以添加切片塞拉诺或墨西哥胡椒酱。
红薯是一个最喜欢的食物在我的房子和我总是寻找方法纳入更多的菜。使他们更方便我经常真空红薯。这里我把真空红薯立方体并结合沙拉用豆子和玉米。多添加一个漂亮的燃烧通常超级甜土豆,帮助把这变成一个美味的沙拉。
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