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  信息：对于这种蛤蜊杂烩的现代扭曲，用熏蛤配方，我凝聚了杂烩，立方体，并在顶部的熏蛤上面用熏蛤配上脆脆的酸奶克罗顿。一个美味，谈论党的对待！蛤蜊浓汤熏蛤蜊食谱
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  信息：这道菜结合了多种口味的波布拉诺辣椒，玉米和鸡蛋，使它看起来很棒，可以回去看看更多种类的派对菜肴。波布拉诺辣椒被做成琼脂珍珠，为魔鬼蛋添加一些有趣的质地和口感。玉米会带来脆脆的甜味。烤波布拉诺珍珠和烤玉米食谱
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  信息：我做了一个自制的腰果黄油来代替花生酱，然后把一些新鲜的树莓变成一种美味的凝胶果冻。我用一块黑巧克力来丰富口感，再加一块柠檬来增加鲜亮度。开着吃会更好地突出味道。高档PB和J配方
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  信息：烤红辣椒是一种经典的意大利菜，这道菜用搅拌过的虹吸管将红辣椒通气成一种清淡光滑的汤。琼脂的量可以调节，很容易控制汤的厚度。除了可以做汤，这种泡沫还可以用很多不同的方式把传统菜肴变成现代杰作。烤红辣椒汤配方
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  信息：我非常喜欢大比目鱼和甜酸柑橘布丁的搭配。这是一道简单的菜，但却充满了微妙的味道。橘子和柠檬可以与比目鱼搭配，罗勒可以给它增添一点香料。大比目鱼配柑橘布丁食谱
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  信息：既想在视觉上给你的客人带来惊喜，又想提供他们熟悉且喜爱的豌豆和胡萝卜的味道?这道菜在烤胡萝卜板上放上豌豆布丁和意大利熏肉，以增加风味和口感。拉链与现代主义扭曲!胡萝卜木板与豌豆布丁配方
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  信息：对于这些乐趣和美味的派对甜点，我用香蕉和奶油制作凝胶馄饨，并用树脂酱填充它们。只需用一些剃光的巧克力和薄荷叶，或用冰淇淋服务 - 无论是众人！香蕉馄饨配Nutella
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  信息：对于这个甜点，我从妈妈的红薯砂锅中取出了这些组件，并将它们分成了现代主义的甜点。我用酥脆的红薯薯条，用新鲜的橙色和红糖蛋白软糖。然后我用毛毛雨的糖蜜来完成味道。妈妈的红薯砂锅叮咬
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  信息：这道菜采用了经典的自制棉花糖，并在上面覆盖美味的巧克力。薄荷和巧克力是一个经典的搭配，柔软的棉花糖是一个很好的方式将它们结合在一起!绝对是派对的宠儿!巧克力薄荷棉花糖
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  信息：使用棉花糖的基础，使丰富的，颓废的巧克力覆盖樱桃变成一个较轻的，同样令人满意的款待。我在棉花糖混合物中加入可可粉，产生了淡淡的巧克力味，樱桃汁变成了棉花糖涂层。这些令人上瘾的小吃味道很棒，而且是一道视觉上很有趣的菜，会让你的客人说话!樱桃巧克力棉花糖的配方
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  信息：Tikka masala是咖喱屋的传统英国菜。有了这个食谱，我重新把它想象成一种现代主义菜肴，把酱汁变成一种胶状的涂层;这是对一个古老的经典的玩笑!Tikka Masala涂层鸡食谱
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  信息：在这道菜中，我用泡沫代替了通常与贻贝搭配的稀液体。把贻贝从壳里取出后，我把它们单独上桌，上面放上咖喱泡沫。这一独特的贻贝之吻将原本凌乱的食物变成了优雅又容易食用的派对食物。咖哩泡沫贻贝食谱
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  信息：我大多数派对的主角都是肉，这个黑莓桃子包的真空猪肉也不例外!这是一个有趣的呈现，除了额外的甜味和风味从烤水果和猪肉完美地补充。黑莓桃包猪肉食谱
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  信息：这是一种更美味的果冻，特别是如果你在上面加一些糖酸橙皮和一小枝薄荷。你甚至可以用你最喜欢的饮料来代替这个食谱——让你的想象力驰骋吧!玛格丽塔凝胶
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  信息：这个更浓的黑醋栗泡沫配方充满了味道。它可以用在甜点上，添加一些酸甜风味，或作为一种酱料，使鱼的主菜更有生气。黑醋栗泡沫
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  信息：这道烤面包的食谱将传统的熏鲑鱼和奶油奶酪加在百吉饼上的熟食变成了现代主义风格。奶油奶酪被做成了面条，放在烤面包圈和腌红洋葱上。一种容易拿起和美味可口的聚会食物!自制熏鲑鱼和奶油芝士面条食谱
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  信息：这些芒果面给菜肴增添了一种很好的风味和视觉感。我喜欢把它们盖在冰淇淋或圣代上吃，但它们也可以加热后和猪肉一起吃，或者作为亚洲柑橘沙拉的配菜。芒果面条
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  信息：一个有趣的使用现代主义胶凝是为了制造柔韧的凝胶床单。通过将琼脂琼脂和明胶与调味液体的组合添加并使其设置来制备这些凝胶片。琼脂和明胶为强度和良好的脆性增加了味道释放的弹性。两种成分的比例将确定凝胶片的最终特征。Orange-Ginger凝胶表
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  信息：虽然您现在可以在大多数超市购买柠檬凝乳，但在您的烤箱中制作非常简单，并且自制版本不包含任何防腐剂或人造口味。传统食谱需要在双锅炉中烹饪柠檬蛋混合物，直至凝乳增稠。这可能是棘手的，因为一个或两个度可以在成功和灾难之间产生差异。通过Sous Vide技术，凝乳在没有任何压力或搅拌的情况下烹饪。柠檬凝乳
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  信息：我妻子在佛罗里达的亲戚很喜欢他们的血腥玛丽，这是她的现代主义风格，专注于芹菜配菜，并把它变成一种服务容器，就像传统的“蚂蚁在木头上”的儿童零食。血腥玛丽"蚂蚁在原木上"配方
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  信息：关于现代主义烹饪的有趣事情之一正在改变普通菜肴的纹理，同伟德国际手机存款时保持味道相同。当它被吃掉时，这在口感上造成了困惑，并且大脑承认口味但不是纹理。该配方用琼脂琼脂创造一种固体血液玛丽亚凝胶，具有各种菜肴的应用。琼脂血腥玛丽凝胶配方
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  信息：使用微型球体，称为鱼子酱，是为菜肴添加小爆发的好方法。在这里，我们使用Chipotle水，但您可以在任何不含钙的液体上使用相同的技术。辣椒鱼子酱食谱

扩展的食谱信息

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