在烹饪界，事情瞬息万变。这对厨师来说可能是件坏事，但对送他们礼物的人来说是件好事!
有时候在你的生活中很难找到好的礼物送给厨师。幸运的是，你可以选择一些很棒的礼物。这里有一些我最喜欢的工具和书籍。
现在，真空烹调设备的成本已经下降了很多，它是一个极好的礼物给冒险的厨师。
我们最喜欢的循环器是ChefSteps的《焦耳》大概要200美元Anova精密炊具AN500它不需要使用智能手机来控制。但如果你预算有限，我们也推荐方差分析纳米这是一个很好的基本循环器，价格不到100美元。
如果有人已经有了循环器，但想要升级他们的设置，有几个选择。如果它们还在锅里煮，我们建议Lipavi容器，你也可以得到一个架而且方差分析的盖子或焦耳的盖子．
我也强烈建议买一些磁铁或者这些权重这可以用来防止袋子漂浮。我们还提供真空定时尺确保他们的食物每次都做得完美无缺。
在灼热的前线，你不会错Bernzomatic火炬．
我很幸运，在我的地区有几个很棒的屠夫，但有时我真的想提高我的游戏，会转向一些在线肉类卖家。一些美味的肉是送给“拥有一切”的朋友最好的礼物。我通常从斯内克河农场订购，因为他们有各种各样的牛肉，包括主要的，美国和,岁的干．我也喜欢尝试不同的牧场主群牛包括他们的神户．最近，我刚从艾伦兄弟又嫩又好吃。他们还销售各种各样的产品，包括羊肉、小牛肉、猪肉、野味、鱼和家禽。
想给他们一些制作食物的好主意吗?我的健康的真空技术书中充满了美味的真空烹饪食谱。我也有一本很棒的书供人们入门，或者我的伟德官方网站贴吧最畅销的真空烹饪书或者我的探索真空烹饪书．就在最近，国际真空烹调技术协会出版了真空真空技术的冠军烹饪书，里面收集了包括我在内的二十多名真空烹饪明星最喜欢的食谱。
认识一个喜欢真空烹饪的人，你想给他们一些你知道他们不会有的东西?我们刚刚发布了真空t恤，真空杯子，真空保鲜袋，甚至真空笔记本！
我喜欢我的鞭子虹吸管，用它来做任何东西，从注入酒精和鸡尾酒到美味的醋，碳酸水果，和美味的泡沫!在我看来，最好的交易就是这样组合包．它配有一个iSi夸脱虹吸管，24个氮气充电器，和我的食谱。
如果有人已经有虹吸管了，我喜欢这个筛漏斗/组它非常容易使用，添加和过滤液体非常简单。你也可以从上面的组合中单独购买我的书，伟德国际手机存款现代主义烹饪变得简单:鞭子虹吸．如果你想制作有趣的碳酸饮料或水果，你可以选择一些二氧化碳充电器也
现代主义烹饪可以做出很多有趣的东西，从泡沫和球体到嫩凝胶和面条。伟德国际手机存款大多数技巧都不难学，而且很容易上手基本的设备或者是高端装备．它们都与我250页的现代主义烹饪书和许多现代主义的食材和工具一起伟德国际手机存款提供。
当使用现代主义的材料时，有一个英镑的规模,一个克规模，以及浸入式搅拌器．
我最喜欢的厨房工具之一是高压锅。我还在用一个老旧的8 qt Fagor型号的炉子，它甚至不再卖了，但仍然很好用。在较新的炉顶压力锅中，我更喜欢Presto 01370 8夸脱不锈钢的版本。如果你喜欢电子的即时壶仍然是最受欢迎的。
有时候你就是不能出去抽你的食物，而且卡梅伦的灶台烟民能让你得到里面同样美味的味道。或者如果你只需要加点烟科学的确凿证据是一个很好的选择，特别是腌制鲑鱼或鸡尾酒!我也转向我的厨房助手混合器当我需要做面包、饼干或面食面团时。
你是否在寻找丰盛、美味的食物，而不会让你在吃完后感到腹胀?那么你是幸运的!健康真空烹调法是杰森·洛格斯登的最新烹饪书之一，他是许多真空烹调法和现代主义烹饪书的畅销书作者。这本书分享了他多年来最喜欢的食谱，所以你可以吃到营养丰富、美味可口的饭菜。在这本书中，你会发现一个健康的真空烹饪的介绍，易于遵循的说明和全彩照片。超过70个美味的，无压力的食谱，充分的营养信息，会让你吃得很棒，让你的朋友和家人惊叹。
每个厨师都有他们自己对真空真空技术的看法，他们自己的食谱，和他们自己喜欢的菜。通过我们在国际真空烹饪协会的努力，我们与一些顶级真空烹饪厨师和作家的合作越来越密切。在这些互动中，谈话总是转向他们绝对喜欢用真空真空技术做什么菜。这本书源于我们的愿望，把所有这些令人惊叹的菜肴收集在一个奇妙的资源中，家庭厨师和厨师都可以从中找到灵感。
我们从26个最知名的名字中收集了70多个食谱。像J. Kenji Lopez-Alt, James Briscione, Elizabeth Kearney, Meathead，“西雅图美食怪才”Scott Heimendinger, Jason Logsdon, Lennis Perez, Cole Wagoner, Stefan Boer, Lisa Marie Todd和Dale Prentice都贡献了他们最喜欢的食谱。有些菜很常见(72小时排骨和猪排)，有些菜很独特(有人想吃鳄鱼肉或鲭鱼吗?)，还有一些菜只是让经典菜变得更好(老式的真空烹饪樱桃派!)，但它们都非常美味!看看有什么菜能让世界上最顶级的viders垂涎三尺!
伟德国际手机存款现代主义烹饪变得简单:真空真空是低温精确烹饪的权威指南，它将有助于使真空真空烹饪成为您日常烹饪武器库的一部分。真空烹调法是一种简单而又极其有效的烹饪方法。这本书涵盖了真空真空工艺的每一步，从调味，密封，和温度控制，如何确定时间和温度需要做出伟大的食物。还有大量关于主要食物类型的文章，包括牛排和红肉、猪肉、鱼和贝类、鸡蛋、水果和蔬菜等等。
这本书的大部分是它所包含的超过85种食谱。设计的目的是让你可以略读食谱，寻找一些启发你的东西，或转向一个特定的食谱，学习如何烹饪它的特色肉切。
你担心你不能充分利用你的真空真空机吗?这本书将帮助你快速升级你的真空烹饪游戏!在任何时间，你将能够做出完美的肉类，掌握烤，并发现真空烹调时间和温度，你需要使日常食物惊人，并给你的朋友和家人留下深刻的印象。
真空烹调法不是魔法!像大多数烹饪方法一样，有信心坚持使用它来自于一点点知识和实践的结合。一旦你了解了少量的基本信息，你就可以相信自己经常用真空真空技术做出美味的食物。为了帮助你开始，我把你需要知道的所有信息都汇集到这本全面的书中。所以，提升你的真空烹调游戏，今天就开始充分利用你的机器吧!
新书《每日烹饪》是奥尔顿·布朗的个人食谱合集。他的101道食谱简单易学，按照“一天的时间”精心编排。他不仅提供了食谱，而且布朗厨师还详细解释了他为什么选择一种特定的配料或方法来做这道菜。他的书中包含了适量的书呆子科学，还有奥尔顿·布朗，书中总是有很多幽默!
在《掌握日本家庭烹饪的艺术》一书中，铁厨森本正治向你展示了如何在家制作美味、令人兴奋的传统日本餐。他向读者介绍了日本家庭厨师喜欢的健康、美味和令人惊讶的简单菜肴。解释清楚地写着，每个食谱都有奇妙的彩色照片;他甚至还附上了许多展示准备过程的图片。这是一个极好的礼物选择任何厨师在你的生活!
这本书的重点是提出三个主要用途的鞭子虹吸:发泡，注入和碳化。它提供了您需要了解技术如何工作的信息，并为您提供了超过50个食谱来说明这些技术，同时允许您使用它们创建伟大的菜肴。
这本书是由亚伯拉罕·康伦和阿德里安娜·罗撰写的，他们是肥米餐厅的共同所有者和厨师，以及他们的前副主厨休·天野。它提供了正宗的食谱，捕捉了中国澳门烹饪的独特风味。它的遗产是由许多世界各地的旅行者穿越该地区形成的，创造了中国、葡萄牙和马来西亚烹饪的融合。
虽然这本食谱有漫画的感觉，但它生动地展示了澳门的历史和文化。小心有小字体和长食谱，所以戴上眼镜并提前计划-最终产品绝对值得!
这本书提供了所有的信息，你需要开始用现代主义烹饪惊艳你的派对客人。伟德国际手机存款所有这些都以一种简单易懂的格式呈现，以及100多种食谱，可以立即应用到您的下一次聚会上。学会让你的朋友感到惊奇和快乐!
正如书名所示，这本书旨在帮助提高每个人的家庭烹饪，无论你的经验水平如何。作者Naomi Pomeroy是一名自学成才的厨师，拥有4家餐厅。她一步一步地分解了详细复杂的烹饪信息，揭示了厨师们用来获得专业结果的简单方法。厨师波默罗伊解释了如何平衡食材，以发挥每种食材的最佳效果。
这本食谱以段落的形式写有大约140种食谱。因为很多食谱都很复杂，所以有些食谱很难遵循。这本书一定会帮助提高你的家庭烹饪通过正确使用和准备容易获得的食材!
这本书是使用现代主义和传统技术制作美味的输液的终极指南。它包括140多个食谱，帮助您探索输液过程。现在你可以创造许多美妙的菜肴，从定制鸡尾酒和个性化苏打水到美味的醋汁和酱汁。探索如何创造充满活力和惊人的注入，将使您的家人和朋友惊讶!
为了达到一致的、多汁的烧烤和烧烤效果，了解食物、火、热和烟相互作用背后的科学是至关重要的。Meathead烹饪书是由AmazingRibs.com网站创始人兼编辑Meathead Goldwyn和物理学家兼食品科学教授Greg Blonder合著的。他们创造了一种化学、物理、肉类科学和幽默的混合，易于阅读和理解。
这本非常受欢迎的烧烤烹饪书在亚马逊上有4.9星的评分(满分5星)。它包含了100多种食谱，并配有全彩照片。如果你想掌握烧烤和烧烤，这样你就能了解你的设备和食谱是如何工作的，那么这本书就是为你准备的!
我的朋友洛里·赖斯写的《即食:用精酿啤酒烹饪》对所有啤酒爱好者来说都是一本很棒的食谱。有了美丽的摄影和创意的食谱，这本书会让你有灵感去创造美味的食物。
Sqirl餐厅的厨师和老板杰西卡·科斯洛(Jessica Koslow)在推动加州新烹饪场景的发展方面发挥了重要作用。她的书主打健康而美味的菜肴，那些看起来开胃、吃起来清爽、让人兴奋的菜肴。厨师Koslow分享了100个她最喜欢的食谱，甚至还提供了根据特定的饮食口味和需求调整菜肴的笔记。
戴安娜·亨利(Diana Henry)作为一名食品记者和作家获得了许多奖项。在她的书《简单:轻松的食物，大口味》中，她的食谱将简单的食材转化为独特的创意风味组合。由于她的新闻背景，戴安娜清楚而简洁地解释了她的食谱。她让做饭成为一种有趣的冒险!
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在《食物实验室:通过科学更好的家庭烹饪》中，J. Kenji López-Alt专注于珍贵的美国菜肴背后的科学，但他的食谱仍然牢牢地植根于实际的家庭烹饪。J. Kenji López-Alt, SeriousEats.com的烹饪总监，詹姆斯·比尔德奖提名专栏the Food Lab的作者，以及Cooking Light的专栏作家。这全彩插图收集的解释，技术，和食谱是一个必须有参考和食谱的严重的烹饪爱好者。
《家里的现代主义美食》由Nathan Myhrvold和Maxime Bilet合著。如果你想了解现代烹饪风格如何在厨房中产生惊人的味道和外观，这是一本适合你的现代主义书籍。《现代主义家庭烹饪》这本书的重点是新的或最近重新出现的技术和设备的使用。
《美食52个天才食谱:改变你烹饪方式的100个食谱》由克里斯汀·米格洛尔撰写，注定会成为许多厨师聪明、难忘的烹饪资源。那么Miglore的“天才配方”是什么呢?它会让我们惊讶地重新思考一种方法，使用出乎意料的简单技术，揭穿厨房神话，或者以一种新的方式应用熟悉的食材。
你为自己、家人和朋友做美味的食物感到自豪吗?你是一个整天忙个不停的人吗?真空真空技术对白天忙碌的人有很多好处。一旦你明白了如何利用这些好处，你就可以在按计划工作的时候把美味的饭菜端上餐桌。
有什么礼物是你非常希望得到的吗?你发现了什么完美的礼物吗?让我知道评论！
这篇文章是我写的杰森·洛格斯登．我是一个爱冒险的家庭厨师和专业博主，喜欢尝试新事物，尤其是在烹饪方面。我已经探索了从真空真空技术和抽虹吸管到高压锅和喷灯的一切;创造泡沫，凝胶和球体;制作桶陈年鸡尾酒和酿造啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书，我还经营着Amazin伟德国际手机存款gFoodMadeEasy.com网站。
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