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我最近被蛇河农场聘用，创造了一个如何录像，展示如何对Sous vide肋骨。他们寄给我11磅，14磅骨头 - 美国金哇牛肋骨烤（它也来了没有骨头）用来做视频，我对他们的牛肉印象深刻。
如果您有兴趣使用Sous Vide烹饪素材，但您不确定如何（无论您使用的牛肉）如何（您使用的牛肉），您可以看到我在下面创建的视频。
作为交易的一部分，我必须尝试几种类型的肉，这一切都很好。
他们的牛排价格相当于其他牛肉，我对它的质量非常满意。大理石是特殊的，肉是令人难以置信的富裕和蜜。当您希望享受非凡的切割时，我认为他们的牛肉是一个非常好的“特殊场合”牛肉。
它们具有多种级别的质量，包括西北牛肉，美国kagyu和两者的干老年版本。如果您有兴趣尝试，我强烈建议尝试类似的东西Prime烧烤系列或者您可以在其中任何等级中拿起一个惊人的ribeye西北ribeye.那黄金kyu ribeye.， 或者干老年的rime ribeye。
最重要的是，他们的肉在一个漂亮的凉爽盒中发货，冰冰，我总是喜欢玩！
虽然严重，包装与多层绝缘层令人印象深刻，其中大多数是可回收的。他们也没有任何炸泡沫塑料，总是奖金。
正如我在开始时提到的那样，我被报酬创建了如何进行视频，但我对他们的牛肉彻底印象深刻，我肯定会再次订购。如果您正在寻找一个非常好的肉类，我强烈推荐给予蛇河农场看看。
这篇文章是我，Jason Logsdon.。我是一个冒险的家庭厨师和专业的博客，他们喜欢尝试新的东西，特别是在烹饪时。我已经探索了从Sous Vide的一切以及鞭打虹吸管到压力炊具和吹手枪;产生泡沫，凝胶和球体;使桶老后的鸡尾酒和酿造啤酒。我还在现代主义烹饪和贵宾录像带上写了10个食谱，我运行了AmazingF伟德国际手机存款oodMadeEasy.com网站。
