现代主义聚餐:春天来了!

春天正式来了,我不想让天气毁了它。新英格兰明天应该下雪,但这并不意味着我不能假装是春天!这里有一些来自互联网的现代主义食谱,为那伟德国际亚洲官方些试图摆脱冬天的沉闷,进入春天的人提供帮助。
你最喜欢的春季餐是什么?请在下面的评论中告诉我!

真空三文鱼122苹果墨西哥胡椒油醋汁

先从真空烹饪金枪鱼开始Christina Wylie和Anova或者我的三文鱼配苹果和墨西哥胡椒.再来点迷你泡菜猪肉炸玉米粉圆饼从Nomiku或压熟的pozole从臀部压力烹饪.你可以加一些自制的酪乳牧场酱只尝一尝到春季蔬菜沙拉,如果你只是想在你的饮食中加入一些绿色蔬菜。

你可以用真空烹饪的阿拉斯加大比目鱼来做主菜Foodstarz或者真空鳕鱼英语外来语的厨房.如果你想要高档点,FoodStarz还有另一道菜羊腰有很多伴奏。你可以喝点放克酒甜菜皮克莱伯鸡尾酒

或者你只是想给你的最喜欢的真空牛排真空烹调鱼那么SheKnows会为你带来一些美味的食谱混合的黄油这将为你的任何一餐增添风味。更多春天的乐趣美食与美酒提供了一个伟大的黄油食谱与可食用的花朵。

真空菲力蓝奶酪慕斯

甜点,分子的食谱有现代主义的无蛋果馅饼,也很好地说明了iota和卡帕卡拉胶是如何一起制作凝胶的。你可以看看我的食谱,了解更多用卡拉胶胶化.如果你想喝点清淡浓郁的,看看我的白巧克力云食谱

对于一些餐后阅读,Reddit上有关于真空真空技术的讨论,人们在那里分享他们的经验烹饪查克做长时间的烹饪没有真空封口机.要了解更多的真空技术,有一个有启发性的采访来自Panzano的Elise Wiggins在超级真空技术博客上或深入研究烹饪兔子(抱歉,这不完全符合复活节的精神!)或者你可以查看更深入的内容分子烹饪生物物理学“,来自哈佛大学。

希望你已经准备好搬进春天了!
什么能帮助你为春天做准备?请在下面的评论中告诉我!

杰森·洛格斯登爆头 这篇文章是我写的杰森·洛格斯登.我是一个爱冒险的家庭厨师和专业博主,喜欢尝试新事物,尤其是在烹饪方面。我已经探索了从真空真空技术和抽虹吸管到高压锅和喷灯的一切;创造泡沫,凝胶和球体;制作桶陈年鸡尾酒和酿造啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书,我还经营着Amazin伟德国际手机存款gFoodMadeEasy.com网站。
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