Anova精密炊具WiFi浸泡循环器详细审查
这是一篇详细的综述Anova精密炊具WiFi，一个便宜的浸入式循环器制造的Anova烹饪有限责任公司。这个循环器基本上是相同的原始Anova精密锅，除了通过WiFi通信的能力已添加。
这个循环器，附在一个合适的容器，将提供一个极好的水浴真空烹饪。如果你有兴趣参与真空烹饪，这一审查将给你所有的信息，你需要确定是否Anova精密炊具WiFi是正确的浸入循环器为您的需要。
添加WiFi功能的Anova精密锅提供了几个好处-最值得注意的是能力:1)延迟您的厨师的开始时间和2)提供远程通信与您的真空烹饪机。根据你的生活方式，你可能会认为真空真空机上的WiFi是“有就好”，但你不会想到你会经常使用它。或者你可能认为WiFi是一个“必须拥有的”，以简化你的生活作为真空烹饪。
在相关的帖子中，我们可以帮助你回答这个问题。”我需要带WiFi的真空真空机吗?＂
自从检讨了领导廉价的浸入式循环机几年前，我一直定期使用我推荐的原始Anova，并对其性能非常满意。亚马逊的525位评测者中，大多数人也给出了4.5分的高分。
Anova烹饪，LLC然后推出了一个新的和改进版本的浸入循环器称为Anova精密锅，一个名字选择反映更准确的功能。最初的单位是现在称为Anova一，以区别于精密炊具。
Anova烹饪有限责任公司然后成为第一个制造商提供了浸入式循环器的WiFi版本的Anova精密炊具WiFi的引入。Anova精密锅的两个版本都得到了超过1360名亚马逊评测者的好评，评分为4.4分。
如果你不了解细节，可以直接找我的Anova精密炊具WiFi总结抓住我分析的所有重点。
表的内容
- 关于真空烹饪
- 基本Anova精密炊具WiFi规格
- Anova精密炊具WiFi性能规格
- Anova精密炊具WiFi基准测试结果
- Anova精密炊具WiFi浸泡循环器的用户界面
- 主观因素与Anova精密炊具WiFi
- 在地平线上
- 尼茨与Anova精密炊具WiFi
- Anova精密炊具WiFi总结
关于真空烹饪
随着真空烹调法的不断普及，这种烹饪方式现在已经成为美国的主流。除了高端餐厅，许多“日常”饮食场所也使用真空烹饪方式，以达到一致的食物质量。今天，有了一点预先的知识，我们可以享受在家里使用这种技术。
我们知道，新接触真空烹饪技术的人可能会被这种烹饪方式吓倒，因为其中一些设备和概念与“传统”不同。如果您刚刚开始学习，我们强烈建议您先阅读真空烹饪入门指南这会给你一个全面的概述。
准备好发现更多关于真空烹饪的知识了吗?我们鼓励你报名参加我们的免费深度电子邮件课程，探索真空．
基本Anova精密炊具WiFi规格
下面的图表列出了Anova精密炊具WiFi的基本规格。如有必要，请参考我强调的一些规范。
| 参数 | Anova精密炊具WiFi |
|---|---|
| 管直径 | 2.375“(6.03厘米) |
| 高度 | 14.75“(36.8厘米) |
| 宽度 | 2.75“(6.98厘米) |
| 重量 | 2.5磅(1.1公斤) |
| 分钟浸没深度 | 2.5“(6.35厘米) |
| 马克斯浸没深度 | 6.13“(15.37厘米) |
| 最小/最大间距 | 3.63“(9.02厘米) |
| 分钟锅深度 | 4.25“(10.8厘米) |
| 有定时器 | 是的 |
| 电压 | 120 & 220伏 |
| 类型的夹具 | 带滑块调整的螺丝 |
| 马克斯夹口 | 1.25“(3.17厘米) |
| 润湿部件材料 | SS裙和聚碳酸酯帽 |
| 剩余的材料 | 聚碳酸酯 |
| 绳子的长度 | 30“(76.2厘米) |
| 清洁 | 裙子和帽子可以取下 |
| 价格 | 199美元 |
| 制造的 | 我们 |
尺寸的Anova精密炊具WiFi
因为我已经使用Anova One一段时间了，当我把Precision Cooker WiFi从盒子里拿出来的时候，我对它的“灵活”感到非常惊讶。有几个因素有助于使精密炊具WiFi感觉更紧凑和灵活。其中一个重要的是，附件支架不是永久连接到单位，所以你可以单独处理它们，这是更方便的。
新装置的直径大约比Anova One小3/8“(1厘米)。它的底部还有一个塑料盖子，而不是原来的不锈钢盖子。这些变化加上其他一些变化，使循环器的重量显著减轻——2.5磅比4.5磅(1.1公斤比2.04公斤)。最后，精密锅上的电线更短，重量更轻，直接进入循环器单元，而不是进入附件支架的背面与插头。这使得新单位看起来比原来的笨重得多。
支持大量的水浴容器
也许Anova WiFi环行器最大的差异化之一是它能够与各种各样的水浴容器工作。有几个因素影响到这种能力。其中之一是装置连接到水浴容器的方式。新的设计允许浸入循环器在附件支架上滑动，允许它与更广泛的容器使用。例如，大多数循环器，包括Anova One，需要有一个至少7英寸(17.78厘米)深的锅，而精密炊具WiFi只需要一个4.25英寸(10.79厘米)深的锅。
这种新型两片式附件机构还有另外两个优点。首先，它使它更容易连接浸入循环器到水浴容器。先将空支架固定好，然后将循环器滑到位并拧紧。
第二，循环器可以在支架中旋转，以便在必要时将泵输出导向不同的方向。非常棒的是，设计师能够保持原有的附件机制的强度，同时显著增加其灵活性和易用性。
另一个有助于Anova PC WiFi灵活性的因素是设备上的最低和最高水位的位置。最小浸没深度是2.5“(6.35厘米)，这是最低的流行循环器。此外，最小和最大指标之间的间距为3.63”(9.02厘米)，是现有最大的指标之一。这两种材料都可以用于各种不同大小和形状的水浴。
最后，附件支架的最大开口是1.25“(3.17厘米)，最大的浸没循环器。这使得将该装置安装到厚壁容器(如冷却器)上成为可能。所有这些因素有助于使它可能的Anova精密炊具WiFi，轻松连接到大量的水浴容器。唯一的缺点是，该附件机制是它需要稍长的时间，比弹簧夹类型使用的大多数其他循环器。
材料和清洗Anova浸入循环器
该Anova精密炊具WiFi一直保持“建像一个坦克”的感觉，我在我以前的检讨，原来的单位。该单元的顶部是由坚固的聚碳酸酯和部分在浴缸是不锈钢与底部的聚碳酸酯帽。
通常在考虑购买浸入式循环器时，我们不太考虑清洗单位。但如果你像我一样有井水，或者经历过真空烹饪袋在长时间烹饪中泄漏，那么你就知道清洁是你购买决定中的一个重要因素。可拆卸不锈钢裙上的Anova单位，使它极其简单地进入“工作”的部分，并保持他们的清洁。
多少钱的Anova精密炊具成本?
在过去的几年中，真空烹调的流行程度显著增加。这在很大程度上是由于低成本，高质量，浸入式循环器的可用性。幸运的是，对于像我们这样的真空爱好者来说，这个市场的竞争真的已经白热化了。除了Anova循环器，Nomiku
Anova烹饪有限责任公司采取了一个重要的步骤，通过引入他们的Anova精密锅浸入循环器，夺取市场份额。他们完成了一项相当具有挑战性的任务，即在原有基础上进行改进，同时降低了消费者的成本。
他们现在是第一个把WiFi连接到浸入式循环器。这显然是一个“性感”的新功能，给用户带来了一些好处。我怀疑许多人会购买它，因为他们想要“最新和最好”的可用设备。但有趣的是，人们是否愿意支付额外的费用来获得WiFi功能。我们写了一篇文章，可以帮助你决定是否WiFi适合你．
Anova精密炊具可在亚马逊
Anova精密炊具WiFi性能规格
真空水浴的主要功能是在整个烹饪周期中保持一个精确的低温，这可能是几分钟或几天。有许多因素，以确定如何好Anova精密炊具WiFi浸泡循环器可以执行这一功能。我将在本节中介绍这些，并强调Anova PC WiFi和其他浸入式循环器之间的一些相似和不同之处。在阅读本部分时，请根据需要参考下面的图表。
| 参数 | Anova精密炊具WiFi |
|---|---|
| 最低温度 | 77°F(25°C) |
| 最高温度 | 210°F(99°C) |
| 温度变化 | 0.01°C |
| 温度的粒度 | 0.5°F或0.5°C |
| 有循环泵 | 是的 |
| 泵速 | 8 L / min |
| 可直接控制泵输出 | 是的 |
| 最大持水量 | 4-5加仑(19升) |
| 加热器输出 | 800瓦 |
| 水位传感器 | 最大关闭/最小警报 |
| 亚马逊评级 | 4.4 |
| 亚马逊评论数 | 1364 |
参数与其他浸入式循环器相似
Anova PC WiFi有许多特点，类似于其他浸入式循环器。
真空温度范围
方差分析涵盖了一个适合所有真空烹饪的温度范围，其变异性与其他单位相当。
真空水浴尺寸
Anova精密炊具WiFi可以处理高达5加仑(19升)的水浴，这是可与其他浸泡循环器。然而，它是1加仑低于指定的原始Anova一。我相信Anova PC WiFi将适合绝大多数非商业真空应用。
就我个人而言，我所有的真空烹饪都用12夸脱Camwear聚碳酸酯容器
真空泵循环
Anova PC WiFi的泵速为8升/分钟。这类似于什么其他浸没循环器指定他们的泵的速度是。然而，这是减少了Anova One，其泵速为12升/分钟。我怀疑这是导致上述水浴尺寸减小的因素之一。
Anova PC WiFi是最低功率浸入式循环器
该Anova PC WiFi指定在800瓦，这是200瓦比Anova One和最低的浸入式循环器在今天的市场上的所有流行。显然，这是Anova Culinary团队做出的一个关键设计决策。让我们花一分钟来看看这个决定会如何影响你使用Anova PC WiFi烹饪。
达到目标温度的时间
我们发现，真空烹饪时较低的功率最有意义的影响是，它延长了启动时达到目标温度所需的时间。假设你使用的是同一个水浴容器，影响到达目标温度的时间的两个因素是:水浴的启动温度和浸泡循环器的功率。在阅读本节剩余部分时，根据需要参考下表。
这里有两个场景真空机器基准测试这将清楚地展示这两个因素的影响。在这两种情况下，我们都希望在140°F(60°C)的目标温度下烹饪食物。我将提供两个浸入式循环器的数据:Anova精密炊具WiFi和Gourmia GSV130。Gourmia浸入式循环器吊舱是我们测试的所有单元中最快的，功率为1200瓦。
在第一个场景中，我们用水龙头里的热水装满水浴容器。这通常约为125°F(51.7°C)。因此，如果你需要将水浴温度提高到140°F(60°C)的目标温度，你只需要将其提高15°F(9.3°C)。在我们的基准测试中，我们称之为“热点击开始时间”。Anova PC WiFi大约花了11分钟达到目标温度，Gourmia只花了4分钟。
第二种场景是为像Jason这样的厨师建模的，他们总是把水浴和循环器设置好，随时可以出发。因此，在这种情况下，我们从装满水的水浴开始，放置在室温下，这是典型的75°F(23.9°C)。如果你想要达到同样的140°F(60°C)的目标温度，你就会看到65°F(18.3°C)的温度上升。在我们的基准测试中，我们称之为“室温开始时间”。Anova PC WiFi大约用了33分钟达到目标温度，Gourmia用了16分钟。
延长上班时间对你有什么影响?
这是一个简单的事实，Anova精密炊具WiFi有最慢的开始时间的流行浸入循环器。然而，重要的问题是，“这些较慢的时间将如何影响真空烹饪的方式?”这可能对大多数厨师毫无影响，却会让其他人抓狂!有一些事情你需要考虑。
你通常是如何开始真空烹饪的?例如，当开始真空烹饪时，我通常先用热水把水浴槽灌满。然后我启动真空灭菌机，同时我准备要进行真空灭菌的东西。所以当我准备把食物放入水浴时，它已经有足够的时间达到目标温度。如果你经历了类似的过程，那么延长的开始时间几乎不会影响你。
另一方面，如果你通常用一个室温的水浴开始烹饪，你可能会因为需要等待额外的时间来达到目标温度而感到沮丧。
同样重要的是要考虑在整个真空烹饪周期中开始时间的重要性。大多数真空烹饪时间持续数小时，有时甚至数天。延长的开始时间不太可能对最终结果产生任何影响。
记住，除非你在做一些短时间的、关键时间的烹饪，如鸡蛋，没有理由不能在达到目标温度之前把食物放入浴缸。
Anova精密炊具WiFi也有一个独特的功能，可以让你绕过这个潜在的缺点。有了它的WiFi功能，你可以经常远程启动水浴，当你到达厨房时，它的温度是目标温度!
Anova精密炊具WiFi基准测试结果
前两节介绍了Anova精密炊具WiFi的规格。本节将演示当“橡胶碰到路面”时实际发生的情况。我们已经创建了“真空机器基准测试”，通过一系列逼真的场景运行浸入式循环器，看看它是如何在“现实世界”运行的。
上述表格显示了Anova PC WiFi的基准测试结果。你可以了解更多关于真空机器基准测试看看Anova WiFi与我们做过基准测试的其他真空机器的比较。
总的来说，Anova PC WiFi浸入式循环器的基准测试结果与大多数其他循环器相当相似。最大的区别，如上所述，是较长的开始时间的Anova精密炊具WiFi。这些可能，也可能不是，是你购买决定的一个重要因素，取决于你如何使用浸入循环器。
Anova精密炊具WiFi浸泡循环器的用户界面
Anova精密锅是第一个采取不可避免的步骤，通过WiFi连接浸入循环器到智能手机。这意味着现在设备有三个用户界面;一个在设备本身，一个到“Anova”应用程序通过蓝牙接口和一个到“Anova WiFi”应用程序通过WiFi。我将首先向设备本身展示用户界面，然后通过智能手机应用程序访问它。
Anova精密炊具WiFi设备用户界面
该用户界面的Anova精密炊具WiFi(如图所示)是一个重大的背离原来的Anova One(如图所示左)，其中有一个液晶触摸屏。精密炊具的WiFi接口由两个LCD显示器和位于循环器头部的三个“按钮”和位于前部的一个滚轮组成。
Anova PC WiFi水温显示
顶部和更大的液晶显示当前的水温。下LCD通常显示设定的温度，但与计时器值交替，如果它正在使用。温度可以用华氏度或摄氏度显示。与原来的单位的一个优点是新的恒温显示，使它方便采取快速一瞥，从远处看事情的进展情况。
播放/启动按钮
液晶显示屏下方是“播放/开始”按钮，只需按一下按钮就可以打开或关闭设备。如果按住它，它还有其他功能。不像Anova One，精密锅没有一个“真正的”电源按钮，完全从单位删除电源。只要插入电源，设备就通电了。这不是一个问题，因为当它不“运行”的时候，它只消耗大约1.4瓦。
Anova PC WiFi按钮
WiFI按钮在LCD显示屏下方左侧。我没有在说明中看到任何指示这个按钮将用于什么。
Anova PC WiFi定时器按钮
“定时器”按钮在LCD显示屏右下方。与上面的WiFi按钮类似，我在WiFi使用说明中没有看到任何关于使用该按钮的内容。如果你想设置定时器，我建议使用WiFi应用程序，这会更容易。
Anova滚轮温度调整
最后，循环器前面的滚动轮是LED背光，使其发光蓝色。通常用于调节设定温度，但也可任选设定时间。温度可以设置为半度的增量(摄氏度或华氏度)。
Anova PC WiFi设备显示摘要
在大多数情况下，实际用户界面的Anova精密炊具WiFi是简单和直观的。为了启动精密炊具的WiFi，你只需要插上电源，滚动设备前面的滚轮，直到设置的温度达到你想要的，然后按下“播放/开始”按钮。你走了!
值得强调的是，在开始真空烹饪时，Precision Cooker WiFi比原来的WiFi有另一个改进。当获得设定的温度时，新的循环器将发出提示音。这是一个让人放心的声音，厨师正在按计划进行。
要在华氏温度和摄氏温度之间切换，你只需要按住“播放/开始”按钮3秒。
如果你想使用定时器功能，我建议你使用WiFi应用程序设置。
Anova精密炊具WiFi应用程序用户界面
Anova精密炊具WiFi最大的区别在于它通过WiFi连接到智能手机应用程序。这使得用户可以远程控制和监控真空烹饪。在这次审查的时候，它是唯一的浸入循环器与这种独特的能力。
从这一点来看，如果没有描述如何通过相关的智能手机应用远程控制沉浸式循环器，那么任何沉浸式循环器的评测都将是不完整的。不幸的是，任何智能手机应用的评测都将很快过时，因为(希望如此)添加了额外的功能和缺点。
随着Anova Culinary应用的现状，这一挑战变得几乎站不住脚。Anova PC WiFi浸入式循环器目前可以连接两个不同的应用程序如上所述。通过蓝牙连接的“Anova”应用程序允许你与该设备通信和控制，还包括真空烹饪和食谱的一般信息。“Anova WiFi”应用程序通过WiFi连接，主要为您提供通信和控制设备的能力。他们已经将时间和温度指南的一些内容从“Anova”应用程序转移到WiFi应用程序，进行了轻微的重组。我相信Anova Culinary的意图是在未来的某个时候将这两者合并为一个应用程序。
因为这篇评论是关于Anova PC WiFi的，所以我将在这篇评论中专注于这一特定的应用程序界面。如果您对“Anova”应用程序感兴趣，它有额外的真空灭菌内容，请参阅我早些时候的审查方差分析精度炊具．
想要一个自己的Anova WiFi ?
你可以在很多不同的地方找到Anova WiFi，但是亚马逊通常有最好的价格。Anova偶尔也会直接在他们的方差分析商店．WiFi版的基本价格是199美元，但他们偶尔会以折扣价出售。
由于智能手机应用的性能会随着时间的推移而迅速变化，我将对我使用Anova WiFi应用的经验进行相对简短的总结。我一直在使用App Version: 1.1.7, Build: 1010705。
提示:我没有看到任何找到我正在使用的版本的传统方法。然而，非常偶然地，我发现了一种收集这些信息的方法。如果你在“更多”屏幕上，在“反馈和支持”的标题下有一个“给我们反馈”的链接。如果您单击该链接，您将被带到您的电子邮件客户端与地址字段预填。然后，在邮件主体的“诊断信息”标题下也会添加一些文本(见屏幕截图)。在那里你会发现煲ID，应用版本，应用构建和信息在你的手机。
Anova WiFi应用程序允许您远程监控和控制真空烹饪
Anova WiFi智能手机应用程序在监控和控制标准的真空烹饪方面做得很好。你可以按照下面的四个截图从左到右的基本烹饪循环进行操作。
在开始烹饪之前，很容易设置目标温度和可选的时间。一旦你准备好了，你可以按下屏幕底部的绿色“开始烹饪”栏。这将打开设备，然后进入“预热”模式，如图2所示。在“预热”时，显示在“当前温度”和“目标温度”之间切换，如图2和3所示。
一旦水浴达到目标温度，设备就会发出哔哔声，你的手机就会收到一条信息，如最后的截图所示。然后它会切换到橙色调的“Now Cooking”模式。正如你从屏幕截图中看到的，你可以在任何时候按下屏幕底部的红色“停止炊具”栏来停止厨师。
Anova WiFi应用程序目前缺少什么
可以说，有WiFi支持的真空真空机最大的好处是能够延迟真空烹调的开始时间．当你用真空烹饪一顿饭，但离开厨房的时间比做饭的时间长时，这个好处就会发挥作用。推迟开始的时间可以防止你把食物煮过头，同时还可以确保你回来的时候食物已经完全煮熟了。不幸的是，在写这篇文章的时候，Anova WiFi应用程序很少支持这个重要的好处。
该应用程序有能力做一个“设备检查-检查冰浴设置”。当你点击这个，你会进入“检查冰浴设置”屏幕。这里有一个箭头，表示“开始检查”，这是测试的开始。测试首先检查与设备的连接，然后检查水浴中是否有足够的水，最后检查水的温度是否低于40°F。如果高于这个值，你会收到一条信息，建议你加更多的冰，如果低于这个值，你会收到一条信息，说你准备好了。不幸的是，他们基本上就把你留在那里了。
与做饭不同，没有简单的方法来跟踪浴缸的温度。我发现的唯一方法是手动重新运行冰浴检查，它在一个屏幕上用小写字母记录冰浴的当前温度——不是你期望的那个屏幕。此外，如果你的水温超过40°F，也没有办法让他们通知你。
所以现在如果你想延迟烹饪，你必须定期地，手动重新运行测试来获取温度，然后在温度到达危险区域时开始烹饪。不是真正的方便。我希望Anova Culinary的工程师将提供额外的软件来简化这一重要的好处。
正如我前面提到的，应用程序中的软件是不断变化的，所以一定要检查任何潜在的供应商，看看他们目前支持什么功能。查看亚马逊和应用商店上的最新评论也非常有帮助。如果你感兴趣的话，你可以视图的好处我希望在WiFi应用中看到。
总的来说，我对Anova WiFi iOS应用程序的体验是负面的。正如我所提到的，它目前缺乏很多我希望看到的能力。此外，应用程序本身也有很多bug。在某些情况下，应用程序会“挂起”，这要求我要么拔掉循环器本身的插头，要么重新安装应用程序才能继续运行。我希望在未来的某个时候，软件的可靠性能与这款优秀设备的硬件相匹配。
主观因素与Anova精密炊具WiFi
到目前为止，我所讨论的因素主要是客观的。然而，还有一些更主观的因素。我将在本节中阐述我对它们的看法。因为它们本质上是主观的，你可能完全不同意我的评估——这很好。但这些至少是你在做购买决定时需要考虑的因素。
Anova PC WiFi浸入式循环器的风格
Anova精密炊具WiFi看起来像一个实验室设备。关键信息显示清晰。我相信，精密炊具的造型是一个改进，超过了Anova一。尺寸更紧凑和圆形的炊具头，与始终在线的仪器，是一个巨大的改进，比原来。最后，闪亮的不锈钢裙摆体现了这款设备的整体品质。
Anova精密炊具WiFi设计
Anova单位是一致的遗产(见下文)，并建立像一个坦克。它的建造质量非常出色，金属和塑料部件让人感觉它们会永远使用下去。
也许精密电饭煲WiFi设计中最深刻的变化是对夹紧机构的重新思考。这个看似简单的改变给循环器带来了三个新的好处。首先，它将允许方差分析在更广泛的容器大小和形状中使用。第二，现在可以通过简单地转动支架中的整个循环器来重定向泵的流量。最后，它使它更容易将设备连接到水浴，首先将支架连接到容器，然后很容易在循环器中滑动。所有这些好处都是在保持原有夹紧机构的强度和安全性的同时实现的。
如前所述，能够拆卸不锈钢套管以清洗装置是一个优点。这种设计还提供了两种方式来指导泵的路径，以帮助促进水循环。循环器底部的盖子可以安装在四个方向中的一个，如上所述，整个装置可以在附件支架中旋转。
精密温度控制遗产
Anova精密炊具WiFi是Anova烹饪有限责任公司的第三个产品，这是Anova公司的子公司。母公司一直是PolyScience在精密温控水浴系统、制冷/加热循环器和浸没循环器领域的最大竞争对手。Anova公司的产品专为实验室，生物技术，分析设备控制，工业过程冷却和烹饪行业设计。正是从这一遗产极其可靠和准确的设备，Anova浸入循环器诞生。显然，该设备的供应商具有设计、测试、制造和支持该类型设备的经验。
在真空技术的地平线上
当这篇文章写的Anova精密炊具WiFi是唯一浸泡循环器可用的WiFi能力。然而，2016年下半年将有大量的新产品上市WiFi Nomiku今年8月,ChefSteps焦耳九月，和Gourmia WiFi在秋天。别忘了它还启用了独一无二的WiFi成熟的今年秋天推出的真空蒸发器，也包括制冷。Sansaire刚刚成功地在Kickstarter上发起了一场活动Sansaireδ2017年6月上市所以很快你就会有很多产品选择，如果你想在你的真空真空机上有WiFi功能。
尼茨与Anova精密炊具WiFi
这些只是困扰我个人的一些小问题。它们可能根本不会影响到你。但是为了完整起见，我想简单地提一下它们。
Anova PC WiFi上的电源线长度
作为重新设计的一部分，电源线从47英寸(119.4厘米)缩短到只有30英寸(76.2厘米)。这个长度工作伟大，如果你有循环器定位在你的水浴和浴缸是在一个工作台面接近墙壁插座。
然而，在我的情况下，我喜欢定位水浴在我的岛屿与循环在后方的浴缸。在这种配置中，脐带不够长，够不到浴缸周围，越过岛的边缘，并进入插座，就像原来的Anova脐带一样。所以我需要用一根延长线来固定多余的脚。这取决于你如何设置你的水浴，这较短的脐带可能或可能不是你的问题。
Anova PC WiFi头的角度
我相信，精密炊具的设计师有很多很好的理由选择循环器头部的显示角度。我认为大多数人并没有考虑到这个设备的特殊特性。不幸的是，我的位置很特殊，因为我坐在轮椅上，所以我的视线水平很低。虽然Anova PC上的显示比原来的要好，但从我的水平来看，仍然有些困难看到各种显示项目。如果角度改变为10-15度更垂直，我将更容易查看和控制循环器。
我还觉得一个更垂直的角度会更容易从房间的另一端观察温度。潜在的负面影响是，个子高的人偶尔可能需要弯下腰来笔直地射击。当然，有了WiFi版本，你总是可以选择通过手机来控制和监控它。
除底帽
我知道循环器的底盖是可以拆卸的，所以，就像任何一个工程师都会做的那样，我立即试着把它取下来，看看下面有什么。我努力了一会儿，但没有成功——我不想第一天就把它弄坏。最后，我把整条不锈钢裙子脱下来，看了看里面。当我研究它的底部时，我意识到为了拧开底部的盖子，你必须顺时针旋转它。我一直想把它逆时针旋转，就像你平常拧开什么东西时那样。我不知道他们为什么这样做，但这绝对是违反直觉的。
Anova精密炊具WiFi总结
你可能会怀疑Anova精密炊具WiFi与它的前身Anova One有许多相似之处。它更小更轻，更容易操作和存储。重新设计的附件机制有几个好处，其中最重要的是，循环器现在可以连接到更广泛的水浴容器。
精密锅保存了可移动的不锈钢裙从原来的Anova，使它容易清洁的循环器的“工作”部分，这是典型的淹没。
Anova团队在设计精密电饭煲时做了两个权衡。首先是将循环器使用的加热功率从1000 W降低到800 W。第二步是将循环泵的速度从大约每分钟12升降低到每分钟8升。对于绝大多数的厨师来说，这些取舍对他们的烹饪体验几乎没有影响，如果有的话。
然而，如果你使用一个大的，大于5加仑(19升)，水浴，然后你需要评估，以确保精密炊具WiFi是足够强大的处理您的要求。同样地，如果你经常用你的水浴器和无数的食物袋一起做饭，进一步考虑这个循环器是有必要的。
精密炊具本身的用户界面已经重新设计，比原来更直观和更容易使用。当前水浴温度和设定温度不断显示。
最重要的附加到Anova精密炊具WiFi是WiFi接口到智能手机。这使得真空发生器能够从任何有互联网接入的地方监测和控制浸入式循环器。你可能要退房了我需要带WiFi的真空机吗?看看这对你的购买决定有多重要。Anova WiFi应用的当前版本的内容和功能相当有限，因此用户目前无法享受到WiFi连接的许多潜在好处。
我在Anova One中喜欢的许多主观因素已经被带到Precision Cooker WiFi中。该循环器看起来和感觉像一个可靠和精心设计的实验室设备，这是你会期望给予其方差遗产。
真空烹调法的流行程度持续快速增长，这真是太棒了。这种增长促使许多公司为这个新兴市场开发产品。这一竞赛带来了质量更高、成本更低的真空烹饪解决方案，极大地惠及了真空烹饪爱好者。
市场上大多数的真空烹饪解决方案都能提供我们大多数人成功烹饪真空烹饪所需的能力、容量和精度。我们都处在一个令人羡慕的位置，很难做出一个“糟糕的”购买决定。在此审查的时候，如果你已经决定你想要一个浸泡循环器与WiFi, Anova精密炊具WiFi将是唯一的选择。对于大多数的真空厨师，我们认为这将是一个很好的选择，满足您的真空烹饪需求。如果你不觉得你会受益于WiFi功能，那么Anova精密炊具的蓝牙接口将为你节省一些钱。
与许多技术产品一样，如果您愿意等待几个月，您肯定会有额外的选择，其中一些可能更好地满足您的需求。不幸的是，在此期间你可能会错过很多美味的真空烹调餐!
我希望这次的回顾Anova精密炊具WiFi已经为您提供了信息，您需要作出一个明智的采购决定，真空浸没循环器。我鼓励你去探索这个网站其他真空机器的评论．如果你购买了浸入循环器，你可能会有兴趣看看我们的评论真空水浴容器．
个苏雷快乐!
这篇文章是我写的杰森·洛格斯登．我是一个喜欢冒险的家庭厨师和专业博主，喜欢尝试新事物，尤其是在烹饪方面。我探索过各种各样的东西，从真空烹饪和鞭打虹吸管到压力锅和喷灯;创造了泡沫、凝胶和球体;制作桶装陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书，我还运营着Amazin伟德国际手机存款gFoodMadeEasy.com网站。
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