又一本真空烹饪书籍问世了

有一个新的真空的书宣布。这篇文章的作者是微软(Microsoft)前首席技术官内森•梅尔沃德(Nathan Myhrvold)。内森在eGullet.org论坛上对真空烹饪做出了很大贡献。他的书计划在2009年的某个时候出版。
杰森logsdon头像 这篇文章是我写的杰森·洛格斯登.我是一个喜欢冒险的家庭厨师和专业博主,喜欢尝试新事物,尤其是在烹饪方面。我探索过各种各样的东西,从真空烹饪和鞭打虹吸管到压力锅和喷灯;创造了泡沫、凝胶和球体;制作桶装陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代主义烹饪和真空烹饪的烹饪书,我还运营着Amazin伟德国际手机存款gFoodMadeEasy.com网站。
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