在食品实验室:通过科学更好的家庭烹饪,J. KenjiLópez-Alt侧重于珍贵的美国菜肴背后的科学,有足够的解释来有意义,但仍然坚持在实用的家庭烹饪中。J. KenjiLópez-Alt是詹姆斯胡须奖颁奖典礼的AreaseAts.com的管理烹饪总监,为食品实验室和烹饪灯的专栏作家。这种完全彩色说明了对家庭烹饪爱好者的参考和食谱的集合。
这本书是现在在Amazon.com上使用
本文的所有标签:
感谢您的注册!我期待着向您发送食谱,链接和独家内容,并提供您无法在网站上的任何其他地方找到的优惠,我会发给您我的现代主义成分骗子的免费副本!
输入下面的名字和电子邮件,我会在内部看到你!
感谢您的注册!我期待着指导您通过发现Sous Vide的过程,以惊人的文章,食谱和技巧,您可以通过再次出现惊人的粮食时间和时间来留下您的朋友和家人!
我的免费电子邮件课程将帮助您制作完美的肉类,大师灼热,并发现您需要让日常食物所需的Sous视频和温度...并给您的朋友和家人留下深刻印象。