鸡尾酒实验室:揭开饮料风味和香气的神秘面纱,附食谱评论

鸡尾酒的实验室

The Cocktail Lab: Unraveling The Mysteries of Flavor and Aroma in Drink, with Recipes by Tony Gonigliaro是一本非常高级的详细介绍了众多鸡尾酒成分和方法,以及花哨的鸡尾酒描述和配方。总之,这是一本关于鸡尾酒的化学和理论的有趣的书。鸡尾酒实验室包括一个综合平衡的经典饮料与Conigliaro的创新现代调制。鸡尾酒实验室的食谱是真正的款待!

合适的鸡尾酒是香味、颜色、声音和味道的完美结合。利用广泛的影响-包括美食,香水,音乐,艺术和设计-托尼Conigliaro建立了自己作为世界上最创新和发人深省的调酒师之一。他是伦敦Colebrooke Row 69号酒吧(世界顶级酒吧之一)的调酒师,屡获殊荣。他还是伦敦实验性饮料集团the Drink Factory的联合创始人。托尼还教授大师课程,展示酒吧行业最新和最先进的技术。

除了内容丰富之外,《鸡尾酒实验室》也是一本视觉效果非凡的书。你会发现用老式方法制作的封面,用蜡笔绘制的静物画和素描,所有这些都在高质量的光滑纸上漂亮地呈现出来。

鸡尾酒实验室是一个设计精美的混合饮料配方收集从简单到真正复杂的调制大师准备。每一个鸡尾酒包括如何制作说明,成分,鸡尾酒的发展解释。

如果你是一个家庭酒吧的爱好者,想为你的客人提供简单的鸡尾酒,或者你正在寻找一个伟大的礼物,为鸡尾酒爱的人,你不能错过这个。鸡尾酒实验室很吸引人,如果你想进入鸡尾酒的世界,它会提供很多信息。

哪里可以买到鸡尾酒实验室:用配方解开饮料的味道和香气之谜

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杰森logsdon头像 这篇文章是我写的,杰森·洛格斯登。我是一个喜欢冒险的家庭厨师,也是一个喜欢尝试新事物的专业博主,尤其是在烹饪方面。我探索过所有的东西,从真空烹调法和搅拌虹吸管到高压锅和喷灯;创造了泡沫,凝胶和球体;酿造陈酿鸡尾酒和啤酒。我还写了10本关于现代烹饪和真空烹饪的烹饪书,我经营AmazingFoo伟德国际手机存款dMadeEasy.com网站。
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