我和很多人谈过,他们认为要成为一名成功的美食博主需要一些完美的技能。无论是作为一名厨师接受的专业培训,在厨房里烹饪的一生,还是吸引人们的磁性人格。我认为分享一些关于我自己的东西是有价值的,这应该会给你希望,如果你投入时间,任何人都可以通过做美食博主赚钱。
我毕业于犹他大学,获得了心理学学位。去奉献!然后我走上了一条非典型的后心理学道路,从事编程和网页开发工作,主要专注于幻想体育。我真正开始烹饪大约是14年前,就在我开始写博客的前几年。所以基本上你认为你需要成为一名成功的美食博主的培训和背景,对吗?
大约12年前,我开始利用业余时间写博客,一两年后我开始赚一些钱,但肯定不足以维持生活。我尝试了AdSense、付费广告、附属链接、赞助帖子,以及所有我们都很喜欢的有趣的东西。然后在2009年,我决定尝试一些不同的东西,看看我能否超越广告,专注于我的读者。
所以我出版了一本烹饪书,烹饪真空烹饪。这本书有74页,黑白相间,20张照片,其中12张照片是库存照片,标价10美元。它并不是一本让你的朋友们为之惊叹的咖啡桌烹饪书。当时,唯一的另一本食谱是托马斯·凯勒的《压力下的食谱》,一本价值50美元的精美大书,里面都是世界上最好的食谱。我几乎没有发表我的作品,因为我太担心人们会怎么想。
它是在11月底发行的,在12月它便创造了3000美元的收益,这是我在那一年所创造的最大收益。我也从我的读者那里得到了惊人的反馈,告诉我这正是他们所需要的。因为这一成功,我开始真正着眼于如何更好地服务我的粉丝,而不是只专注于与外部公司合作。
所以在接下来的十年里,我又出版了13本烹饪书。我还把它们都转换成电子书,在Kindle、iTunes和Nook上发布,并在我的网站上直接销售pdf文件。我也开始批发我的书,并将我的内容授权给设备制造商和出版商。
然后我考虑扩展到许多美食博主没有涉足的领域。我一共发布了20个智能手机应用程序,一个Sous Vide计时尺,几条品牌衬衫和swag,几门视频课程和电子邮件课程,一个Sous Vide烘干布,以及一个赞助活动。我还要开一个大型真空录像机会议。
正如你所看到的,美食博客并不是一种快速而简单的成名和财富的方式。我花了3年时间才挣到足够的生活费,又花了6年时间努力工作,终于把它变成了一份全职工作。
但是,如果一个只有很少烹饪经验和幻想体育专业知识的心理学毕业生可以创建一个成功的美食博客,是什么阻碍了你?
不管你的背景如何,只要你努力工作,你就会成功。
你怎样才能更好地为你的粉丝服务?让我知道Makin Bacon Facebook群组或者是评论在下面。