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Cambro已经为餐饮服务行业带来了超过50年的创新高品质产品,他们的Camwear聚碳酸酯容器也不例外。
虽然对于正常的家庭用途,但我更喜欢Cambro 12夸脱容器,这一个是大量食物的特殊。它可以容纳27夸脱的液体,差不多7加仑,并且很容易适合几个肋骨,许多猪肉肩部或几磅牛排。
它也是透明的,这使得易于看待食物并确保它在水下并没有泄漏。
聚碳酸酯有几个优点。它比金属盆更好的热量,它们也很轻,而且重型。聚碳酸酯也被设计为保持高温,这意味着潜在危险的化学物质没有翘曲或泄漏到水中。
它还具有盖子,易于切割孔以适合循环器,降低蒸发。
唯一真正的缺点是存储可以毫不古董,因为它是如此之大。我在康涅狄格州有很多存储空间,但现在我在纽约市的一个小公寓,我无法坚持下去。
一些循环器也遇到了加热这种大量的水,因此在它周围包装毛巾并使用盖子通常对即使是至关重要的。
对于一个专用的真空烹饪容器,我们真的喜欢所有的聚碳酸酯选项,但Cambro做出了一个伟大的产品,这个尺寸适合任何你需要的大型厨师。这个容器我用了好几年,直到纽约的空间考虑迫使我扔掉它。
如果它对你有权,今天买一个!!
您是否使用过Cambro Camwear 27 Quart聚碳酸酯锅?让我们知道你的想法!