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维斯塔Imersa Elite是维斯塔精密制造的浸入式循环器系列中的两个消费循环器之一。这系列循环机包括消费类和商用循环机，价格从149美元至629美元不等。维斯塔Imersa Elite拥有独特的“翻转显示”设计，这明显区别于今天市场上的大多数消费者沉浸式循环器。
维斯塔Imersa Elite是一款可折叠的翻盖显示设计，提供更大、更易读的显示屏，更容易设定时间和温度，避免电子侵入蒸汽和储存在标准厨房抽屉里。显示器有很大的LED数字，从相当远的距离可读，触摸面板有许多开关，这使它直观地如何设置目标时间和温度。
除了出色的控制面板，Vesta Imersa Elite还可以通过WiFi连接到iOS或Android应用程序。它有900w的加热能力和一个泵，允许它在5加仑(19L)的水浴下工作。
Vesta Imersa Elite在我们的Sous Vide机器基准测试中表现平平。它的温度开始时间是比较慢的，但是呢温度精度是有竞争力的。
维斯塔精英唯一的缺点是，虽然控制面板很方便设置，但在放包和看包时，它确实有点碍事。不过，这可能只是矮个子和儿童的一个因素。
虽然不是一个巨大的负极，但目前也没有盖子适合循环器。这意味着你需要用保鲜膜，球，或者一个定制的盖子来覆盖你的水浴。
维斯塔伊默萨精英是另一个许多真空浸液循环器，将工作伟大的家庭真空。Elite独特的可折叠设计和WiFi功能在设置和监控烹饪时间和温度时提供了许多好处。
如果听起来适合你，今天买一个!
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