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马郁兰

马郁兰的信息

马郁兰是一种温和的多年生草本植物，原产于地中海地区。它有柑橘和甜松树的味道，类似于更甜的牛至。在世界上的一些地方，尤其是中东，它是牛至的同义词。对希腊人和罗马人来说，它也被认为是幸福的象征。

马郁兰经常出现在波兰、意大利、墨西哥和法国烹饪中。它既可以新鲜使用，也可以干燥使用。它通常用于法国的花束和普罗旺斯的草本植物，以及中东的扎阿塔尔。它常被用来调味肉类，番茄酱，腌制蔬菜，传统上也用于波兰熏肠。



图片来源:rainbreaw