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round

圆形烤的信息

削减评级

味道2星级
温柔2星级
价值1星级
倾向1星级

典型的烹饪方法

圆形烤只眼睛的其他名称

眼睛烤,圆形眼睛烤

圆形烤的良好替代品

臀部烤,底圆烤

圆形烤眼睛的传统菜肴

炖肉

真空烹饪法

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圆形烤眼的描述

圆形烤肉的眼睛是圆形的肉,从圆形的外部部分切下来。有时这种烤法被称为臀部烤法,因为它来自牛的最后面部分。这是烤肉中最瘦的一块,适合某些低脂饮食的人食用。因为圆牛排的眼睛是如此的精瘦,它也可以是干燥和坚韧的。它比圆牛排的眼睛更嫩,因为烤肉通常有一层脂肪还附着在烤肉上。

圆形烤的眼睛可以用作牛肉炖的牛肉。它比卡盘更精简,炖炖。这对那些仍然想要享用炖牛肉的低脂饮食来说很重要。

这是在慢炖锅中烹饪的完美烤肉。有许多添加和香料可以添加以适应任何人的味道。蔬菜是最常见的,特别是在Yankee风格的烤肉。洋葱,胡萝卜和土豆是很大的恭维。可以用少量液体使用干摩擦,或者您可以放弃摩擦并使用美味的液体。在当地超市中有许多商业准备的包和这些类型的烤季节。

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